實驗探究題某同學(xué)做了如圖所示的實驗：

①向1號、2號試管中加入2毫升漿糊；
②再向1號試管中加入2毫升清水，2號試管中加入2毫升唾液；
③將2支試管充分振蕩后，放入盛有溫水的燒杯中10分鐘取出，待冷卻后各加入2滴碘液（碘液遇淀粉變藍(lán)），觀察實驗現(xiàn)象：
（1）1號試管和2號試管可以構(gòu)成一組對照實驗，變量是

唾液的有無

唾液的有無

，若1號試管加入清水是2毫升，則2號試管中加入的唾液2毫升。步驟③中，將兩支試管放置在37℃的溫水中，是為了模擬人體

口腔

口腔

的溫度。
（2）漿糊滴入碘液后，兩支試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象是

1

1

號試管變藍(lán)，另一支試管不變藍(lán)，該實驗結(jié)果表明

唾液可以消化淀粉，而清水不能

唾液可以消化淀粉，而清水不能

。
（3）若實驗過程中，這位同學(xué)將煮沸制成的漿糊立即注入試管里，緊接著按實驗要求進(jìn)行實驗，兩支試管再滴入碘液后均變藍(lán)，因為漿糊溫度高，

唾液淀粉酶

唾液淀粉酶

活性破壞，淀粉沒有被分解。
（4）漿糊的主要成分是

淀粉

淀粉

，在口腔中被分解成

麥芽糖

麥芽糖

，在小腸中分解成可以被人體細(xì)胞直接吸收的

葡萄糖

葡萄糖

。