為了探究“饅頭在口腔中的變化”，某生物興趣小組進行了如下實驗。根據(jù)實驗內(nèi)容，分析并回答下列問題：
| 試管編號 | 加入物質(zhì) | 是否攪拌 | 保溫 | 加入碘液 |
| ① | 饅頭碎屑+2mL唾液 | 攪拌 | 37℃ 水浴保溫 10分鐘 |
2滴 |
| ② | 饅頭碎屑+2mL清水 | 攪拌 | ||
| ③ | 饅頭塊+2mL唾液 | 不攪拌 |
①
①
號試管內(nèi)不變藍，原因是 唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖
唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖
。（2）如果①號和②號作為一組對照實驗，則探究的問題是
饅頭變甜與唾液的消化有關(guān)嗎
饅頭變甜與唾液的消化有關(guān)嗎
？（3）如果要探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對饅頭有消化作用”，應(yīng)選擇
①和③
①和③
號試管進行對照。（4）若把①號試管加入的唾液換成胃液進行同樣的實驗，則滴加碘液后，該試管內(nèi)的顏色是
變藍
變藍
（填“變藍”或“不變藍”）。（5）實驗結(jié)論：饅頭變甜與
牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌
牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌
都有關(guān)系。【答案】①；唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖；饅頭變甜與唾液的消化有關(guān)嗎；①和③；變藍；牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/7/26 8:0:9組卷：8引用：2難度：0.5
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