閱讀下面的文字，完成各題。
材料一：
      中國人的傳統(tǒng)聚會，不論在家中還是在餐館，如果是享用中餐，一般都是采用圍桌會食的方式。這種親密接觸的方式，是中國飲食文化的一個重要傳統(tǒng)。但縱觀中國飲食史，會食方式存在的時間也就是1000多年。
      分餐制的歷史則可上溯到史前時代，它經過了不少于3000年的發(fā)展過程。古代中國人分餐進食，一般都是席地而坐；后來所說的“席”，正是這古老分餐制的一個寫照。西晉滅亡后，生活在北方的匈奴、鮮卑等族陸續(xù)進入中原，先后建立了他們的政權，使得中原地區(qū)自殷周以來建立的傳統(tǒng)習俗、生活秩序、禮儀制度等受到了一次次強烈的沖擊。正是這種大的歷史變革，傳統(tǒng)席地而坐的跪姿坐式受到更輕松的垂足坐姿的沖擊，及至唐代，各種各樣的高足坐具已相當流行，垂足而坐已成為標準姿勢。唐代后期，高椅大桌的會食已十分普通，家具的革新直接影響了飲食方式的變化。
（摘編自王仁湘《分餐制在古代中國至少流行了三千年》，《光明日報》2020年4月18日）材料二：
      據世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，影響健康的因素中有60與生活方式和行為有關?！皬目茖W角度來看，合餐極易導致疾病傳染。部分通過唾液、呼吸道、消化道傳播的疾病，如流感、結核病、幽門螺桿菌等，只要就餐人中有人感染此類疾病，就有可能導致其他就餐者感染?！鄙轿魇〗】倒芾韼焻f會專家曹思毅說，在我國，許多人由于過分飲食，高熱量食物攝入過多，水果、蔬菜攝入過少，導致肥胖、營養(yǎng)缺乏等問題，從而對健康造成極大的危害。分餐可以根據每人每餐所需的營養(yǎng)，搭配飯菜，保證每餐有適量的維生素、蛋白質、脂肪等，同時控制進食量，保證營養(yǎng)平衡。
（摘編自馬黎《“分餐制”，不能再說“不”！》，《山西日報》2020年2月14日）材料三：
      新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，公筷制、分餐制等倡議再次進入公眾視野，就目前各地的推行情況來看，需要加強防范“三個忘了”的舉措。
      圍繞防范“吃著吃著就忘了”，加強就餐過程的提醒與監(jiān)督。一開始顧客還記得用公筷公勺，但吃著吃著就忘記了。針對這樣的現象，餐飲業(yè)主要在大堂和餐廳的醒目處張貼提倡使用公筷公勺的海報、標語等，并在餐桌上放置提示牌引導顧客使用公筷公勺；服務人員也應主動提醒顧客，及時糾正“公筷私用”及“吃著吃著就忘了”的問題。
      圍繞防范“重視城里忘了農村”，著力解決“一頭冷”。從推行情況來看，城市一頭熱、農村一頭冷的現象普遍存在。針對這種“冷熱不均”的現象，盡快在鄉(xiāng)村發(fā)起“餐桌革命”，督促農村群眾逐漸養(yǎng)成文明衛(wèi)生的用餐習。既然農村是推進公筷制和分餐制的薄弱環(huán)節(jié)，相關部門更要加強健康科普與宣傳，可在社區(qū)和農村醒目位置張貼海報、標識，提高群眾對于分餐和公筷的接受度。
      圍繞防范“顧了大人忘了孩子”，堅持分餐分筷從娃娃做起。醫(yī)學常識告訴我們，抵抗力較弱的兒童更易感染細菌和病毒，保障孩子的健康，對每一個家庭來說都是責任重大。因此，分餐分筷要從娃娃抓起，培養(yǎng)孩子良好的用餐習慣。
（摘編自李強《推行分餐公筷制要防范“三個忘了”》，《贛南日報》2020年4月15日）（1）下列對“分餐制”相關內容的理解和分析，不正確的一項是

B

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A．高足坐具的出現、影響了人們的飲食方式，傳統(tǒng)分餐制也隨之發(fā)生變化。
B．為了解決肥胖問題，專家建議采用分餐制飲食，因為分餐可控制進食量。
C．新冠疫情暴發(fā)后，公筷制、分餐制的推行出現城鄉(xiāng)“冷熱不均”的現象。
D．分餐從小抓起，培養(yǎng)孩子良好的用餐習慣，可以更有效保障他們的健康。
（2）下列對材料相關內容的概括和分析，不正確的一項是

D

D

A．圍桌會食作為中國飲食文化的一個重要傳統(tǒng)，其中存在的過分飲食、營養(yǎng)失衡、疾病傳染等問題極易被人忽視。
B．“筵席”是古代中國人分餐制的寫照，一定程度上反映了我國古代所建立的傳統(tǒng)習俗、生活秩序和禮儀制度。
C．生活在北方的匈奴、鮮卑等族陸續(xù)入主中原，不但沖擊了中原地區(qū)的傳統(tǒng)文化，也使中原的飲食方式產生變化。
D．顧客“吃著吃著就忘了”使用公筷公勺，主要原因是餐飲業(yè)主沒有宣傳引導，因此推行公筷制，餐飲業(yè)很重要。
（3）分餐制、公筷制為什么難以得到有效推廣？請根據材料簡要分析。