20.小麥?zhǔn)敲袂诳h的地理標(biāo)志性產(chǎn)品之一。小麥種子中富含淀粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外,其中還富含微量元素硒。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題:
(1)小麥種子中貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要結(jié)構(gòu)是
,其中含有的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等有機(jī)物來(lái)源于小麥植株進(jìn)行的
作用,此作用能吸收
,釋放氧氣,維持碳—氧平衡。
(2)小麥生長(zhǎng)過(guò)程中,根尖吸收水分的主要部位是
。
(3)收獲季節(jié)如遇陰雨天氣,可將小麥堆放起來(lái),并用塑料布遮蓋。一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)垛內(nèi)部的溫度較高,這是因?yàn)樾←溚⒌?
作用。