2021-2022學(xué)年河南省新鄉(xiāng)十一中高二（下）月考生物試卷（4月份）
發(fā)布：2024/11/1 3:0:2
一、選擇題（共10小題，每小題3分，滿分30分）
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1．下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)室果酒、果醋制作的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
組卷：26引用：12難度：0.9 -
2．下列能選擇出分解尿素的細(xì)菌的培養(yǎng)基是（ ?。?/h2>
組卷：30引用：8難度：0.7 -
3．下列關(guān)于“DNA粗提取和鑒定”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（ ?。?/h2>
組卷：17引用：2難度：0.7 -
4．下列關(guān)于果膠酶的敘述中，全部正確的一組是（ ?。?br />①果膠酶是一類催化劑，可以改變反應(yīng)速度
②果膠酶能瓦解植物的細(xì)胞壁和胞間層，使榨取果汁變得容易
③果膠酶可使果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使渾濁的果汁變澄清
④果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等
⑤植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌均能生產(chǎn)果膠酶，動(dòng)物也能產(chǎn)生果膠酶
⑥果膠酶是果膠分解酶的簡(jiǎn)稱。組卷：99引用：4難度：0.9
二、解答題（本題共計(jì)4小題，每空2，共計(jì)60分）
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13．常見(jiàn)的釀酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖來(lái)進(jìn)行酒精發(fā)酵，而自然界中某些酵母菌能利用酶A分解木糖產(chǎn)生酒精?；卮鹣铝袉?wèn)題：
（1）在制備含瓊脂的培養(yǎng)基和倒平板的過(guò)程中，下列選項(xiàng)需要的是（填序號(hào)）。
①酒精燈 ②接種環(huán) ③高壓蒸汽滅菌鍋 ④培養(yǎng)皿
（2）將自然界收集的酵母菌菌株接種到以為唯一碳源的培養(yǎng)基中，培養(yǎng)一段時(shí)間后，不能分解木糖的細(xì)菌比例會(huì)，其原因是。
（3）根據(jù)蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量大小，從酵母菌中分離出酶A所用的分離方法是。
（4）生產(chǎn)上常將酶A固定化以反復(fù)利用。一般來(lái)說(shuō)，酶不適合用包埋法，原因是。
（5）果汁生產(chǎn)中，加入的果膠酶包括（寫出其中兩種即可）。組卷：2引用：2難度：0.6 -
14．下表是某同學(xué)列出的分離土壤中微生物培養(yǎng)基的配方，據(jù)此回答下列問(wèn)題：
（1）從作用上看，該培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基配方 KH2PO4 1.4g Na2HPO4 2.1g MgSO4?7H2O 0.2g 葡萄糖 10.0g 尿素 1.0g 瓊脂 15.0g 將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL 養(yǎng)基，提供氮源的物質(zhì)是，細(xì)菌能利用該氮源是由于體內(nèi)能合成酶．
（2）在對(duì)分離的能分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行鑒定時(shí)，還需在培養(yǎng)基中加入指示劑，若指示劑變，說(shuō)明有目的菌株存在．
（3）為了測(cè)定微生物的數(shù)量，接種時(shí)應(yīng)采用法，某同學(xué)在4個(gè)培養(yǎng)基上分別接種稀釋倍數(shù)為106的土壤樣液0.1mL，培養(yǎng)后菌落數(shù)分別為180、155、176、129個(gè)，則每毫升原土壤樣液中上述微生物的數(shù)量為，測(cè)定的活菌數(shù)比實(shí)際活菌數(shù)（填“低”“高”“基本一致”）．組卷：58引用：7難度：0.5