34.面粉是制作美食的原材料。在發(fā)面團的過程中會生成酸而影響口味,為使食品更美味,可以加堿面處理。堿面的主要成分為碳酸鈉(Na
2CO
3),為測定某品牌堿面中碳酸鈉的質(zhì)量分數(shù),小金按照如圖甲所示實驗裝置,利用堿面與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳氣體的質(zhì)量來計算堿面中碳酸鈉的質(zhì)量分數(shù)(雜質(zhì)不與鹽酸反應(yīng))。
完成下列問題:
(1)為完成碳酸鈉質(zhì)量分數(shù)的測定實驗,氣體發(fā)生裝置應(yīng)選擇圖乙中的
裝置(填字母)。
(2)小金各取11.0克堿面樣品與一定量的稀鹽酸進行三次實驗,三次實驗所采集的數(shù)據(jù)見表。合理選擇表中數(shù)據(jù)并計算堿面中碳酸鈉的質(zhì)量分數(shù);
實驗次數(shù) |
堿面樣品質(zhì)量/克 |
稀鹽酸質(zhì)量/克 |
二氧化碳質(zhì)量/克 |
1 |
11.0 |
50.0 |
1.1 |
2 |
11.0 |
200.0 |
4.4 |
3 |
11.0 |
250.0 |
4.4 |
(3)按照圖甲實驗裝置測定的CO
2氣體質(zhì)量,可能導(dǎo)致CO
2質(zhì)量測定結(jié)果偏小的原因
(寫出一種即可)。