2022-2023學(xué)年四川省綿陽市江油市八校聯(lián)考八年級(下)月考語文試卷(3月份)
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
一.選擇題。(共18分)
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1.下列加點字的注音全都正確的一項是( )
組卷:1489引用:10難度:0.7 -
2.下列句子中加點字的字音或字形完全正確的一項是( ?。?/h2>
組卷:679引用:7難度:0.8 -
3.下列句子運用修辭手法判斷有誤的一項是( ?。?/h2>
組卷:873引用:18難度:0.7 -
4.下列句子中加點詞語使用有誤的一項是( )
組卷:625引用:8難度:0.8
五.現(xiàn)代文閱讀。(46分)
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13.閱讀下文,回答問題。
辣條的是是非非 ①辣條是讓中國孩子印象深刻的一種零食,它憑借低廉的價格、簡單粗暴的口感,獲得了無數(shù)孩子的青睞。校園零食屆辣條稱第二,沒誰敢稱第一!但是在今年的央視3.15晚會上,一些辣條生產(chǎn)廠家衛(wèi)生狀況差的亂象被曝光,再度引發(fā)了人們對辣條這種食品的關(guān)注。
②很多人認為辣條是用面粉油炸出來的,事實并非如此。辣條用的生產(chǎn)工藝叫擠壓膨化。就是把面團放入螺旋桿擠壓膨化機內(nèi),擠壓膨化機會在很小的空間里,對面團施加很大的擠壓力,使面升溫,以把生面團加熱到熟透。隨后,面團從另一端的小孔中擠出。擠出時,壓強驟然降低,面團里的水分直接蒸發(fā)成水蒸氣。原來的生面團就這樣變熟,不僅具有韌性,而且還蓬松多孔,這就是辣條面胚。接著就是把各種香料、辣椒、食品添加劑等,調(diào)成特制的辣椒油,跟面胚拌在一起。包裝之后,就是我們買到的辣條啦。
③其實制作辣條就是這么簡單,真正復(fù)雜的成分就是其中的食品添加劑,包括各種人工甜味劑、防腐劑、食用香精等。人們大多認為辣條好吃是因為加入了大量的糖,其實辣條在制作過程中是不加糖的。辣條中加入的主要是各種人工甜味劑,這些甜味劑比蔗糖甜上百倍到上萬倍不等。為什么這樣呢?這可能是由于辣條本身的油含量多、水含量少。由于蔗糖難溶于油脂,如果用蔗糖就會產(chǎn)生一個問題,那么多的糖根本無法溶解在面團內(nèi)那一點點水里,這樣會導(dǎo)致糖析出來,影響口感。而人工甜味劑只要加一點點,就能達到預(yù)定的甜度,就不用考慮溶解度的問題了。在辣條中,一般含有脫氫乙酸鈉、檸檬酸鈉、葡萄糖酸、山梨酸這些防腐劑,這樣,無論是辣條表面的油,還是里面的面胚,都被防腐劑照顧到了,整個產(chǎn)品就更不容易腐壞變質(zhì)。至于食用香精,不用說,當(dāng)然可比辣條的口感更好,吃起來更香了。
④因為辣條加工簡單、利潤率高,所以很多辣條都是不正規(guī)的作坊制作出來的,確實存在衛(wèi)生條件差、生產(chǎn)車間布局不合理、沒有檢驗設(shè)備等現(xiàn)象,讓很多人吃出了急性腸胃炎,這都已經(jīng)是眾所周知的事情了??墒怯行┤擞X得,吃那些從正規(guī)廠家生產(chǎn)出來的干凈衛(wèi)生的辣條,對健康就沒什么影響了。其實,就算做到干凈衛(wèi)生,辣條也無法擺脫高油、高鹽、高添加劑的原罪。辣條的含鹽量是驚人的,如果你吃了一包辣條,就算別的啥都不吃,那么你攝入的鈉已經(jīng)達到了每天需要量的1.4倍。按照世界衛(wèi)生組織的建議,每天食用鈉的量最好不要超過2克,否則容易患高血壓、心血管疾病和中風(fēng)等疾病。除了鈉含量的問題,辣條還屬于高脂肪食物。吃一包辣條,攝入的脂肪約占每天攝入脂肪量的1/4。如果你把辣條當(dāng)成日常零食,那肯定會越吃越胖,患高血壓、高血脂的風(fēng)險也會增加。除此之外,辣條中的食品添加劑常常是超標(biāo)投放的,這也會對人體產(chǎn)生危害。因此,不管你有多么喜歡吃辣條,也請你淺嘗輒止。
(1)從選文內(nèi)容看,人們對辣條的認識存在著哪些誤區(qū)?
(2)指出下面句子所運用的兩種說明方法。
辣條中加入的主要是各種人工甜味劑,這些甜味劑比蔗糖甜上百倍到上萬倍不等。
(3)第③段畫線句中“一般”能否刪掉?為什么?
(4)為什么干凈衛(wèi)生的辣條也會對人的健康產(chǎn)生危害?請用自己的話簡要概括。組卷:313引用:4難度:0.6
六.作文。(60分)
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14.作文。
有一些事,經(jīng)過了,忘記了;有一些事,經(jīng)過了,記住了。有一些事,以為記住了,卻淡忘了;有一些事,以為忘記了,卻又重新浮現(xiàn)。
??留在心底的人,留在心底的事,留在心底的早晨、黃昏,留在心底的一句話、一個微笑。那么,留在你心底的是什么?
要求:1.請以“留在心底”為題寫一篇不少于600字,不超過900字的文章。除詩歌外,文體不限。2.文中不得出現(xiàn)真實的人名、校名,否則扣分。組卷:181引用:5難度:0.3