2023年山西省部分學(xué)校高考語文模擬試卷(4月份)
發(fā)布:2024/11/24 7:30:2
一、現(xiàn)代文閱讀(35分)
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1.閱讀回答問題。
我曾經(jīng)寫過一篇小文《糖史上的蔗漿時代》,討論唐代以及唐以前的時期,蔗糖的主要形式是“蔗漿”,但是,當(dāng)時我誤以為進(jìn)入宋代以后,固體的砂糖便成為主流。直到讀到北宋王辟之《澠水燕談錄》里的一則材料,我才意識到,以為宋人消費(fèi)以固體蔗糖為主,這是一個普遍流傳的誤會。這里有必要提及《糖霜譜》。宋人王灼的《糖霜語》是一部嚴(yán)謹(jǐn)驚人的科學(xué)史著作,由之后人知道,在北宋時代,固體的糖已經(jīng)出現(xiàn)了。但是,很多人從自己的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),進(jìn)而望文生義,對這一著作有很多誤解,包括以為“糖霜”指的是我們今天生活中看到的砂糖,即細(xì)粒狀的糖粉。其實(shí),王灼講解得非常清楚:糖霜之稱,是指這種產(chǎn)品經(jīng)歷結(jié)晶的過程,近似自然界中的結(jié)霜現(xiàn)象。至于糖霜的形態(tài),則是大大小小的不規(guī)則團(tuán)塊,所以宋人亦稱之為“糖冰”或“冰糖”。
當(dāng)時甘蔗種植在宋朝的境內(nèi)非常普遍,質(zhì)量也很好,然而掌握了糖霜技術(shù)的地方卻不多,僅僅局限在福唐(位于福建)、四明(浙江)、番禺(廣東)以及廣漢、遂寧(二者皆在四川),可是前四個地方都產(chǎn)量小,質(zhì)量也遜色,因此實(shí)際上只有遂寧一處為主力。即使在遂寧,也只是集中在傘山周圍,這里制糖霜的家庭作坊稱為“糖霜戶”,其中大致有三百家的出品為優(yōu)等貨,大戶每年能動用三百多只缸制糖,而小戶不過只有一兩缸。另外還有將近百家制糖作坊,但是只能生產(chǎn)中下等的產(chǎn)品。附近雖然也有很多甘蔗田,那里的農(nóng)戶們卻沒有掌握做糖霜的技術(shù),只能把甘蔗汁加工成糖水,作為原料賣給傘山前的制糖坊。
這些糖霜戶所掌握的技術(shù)相當(dāng)簡單,無法完全控制生產(chǎn)過程,導(dǎo)致每年的產(chǎn)量不穩(wěn)定。從耕田到曬霜,歷時長達(dá)一年半,最終可能一缸出幾十斤乃至上百斤糖霜,也可能完全沒有任何糖霜形成。
宣和初年,北宋朝廷要求遂寧每年進(jìn)貢數(shù)千斤糖霜,結(jié)果當(dāng)?shù)貙⒔霐?shù)產(chǎn)家破產(chǎn),到王灼寫《糖霜譜》時還沒有恢復(fù)元?dú)狻T谧畲蟮纳a(chǎn)地遂寧,尚且無法承受一年多出幾千斤固體糖的負(fù)擔(dān),那么其他四個地方只會更弱。另外,《糖霜語》介紹,當(dāng)時邊境以外的很多地區(qū)都出產(chǎn)好甘蔗,但卻沒聽說有糖霜的生產(chǎn),連王灼都覺得奇怪。
《糖霜語》記錄了當(dāng)時糖霜與沙糖的制作工藝。前者的生產(chǎn)過程辛苦漫長,而且出品率很低,大致是把甘蔗榨出的汁在火上熬,熬到類似麥芽飯的黏稠度,然后把若干竹條插在大缸里,再將熬好的蔗漿倒入,以竹藤編的蓋子罩合。接下來,便是等著蔗漿析出結(jié)晶,附著在竹條以及缸壁上。到農(nóng)歷五月,把這些結(jié)晶取出,這個程序稱為“瀝缸”?!盀r”出的糖晶再經(jīng)陽光下暴曬,才得到最終的糖霜。不過,一缸糖漿不會全部結(jié)晶成霜,會留下相當(dāng)比例的“糖水”,也就是余漿。這些糖水有兩種去處,直接賣掉,“或自熬沙糖”。很清楚,在王灼時代的制糖體系里,沙糖與糖霜是截然不同的兩種商品。
實(shí)際上,王灼非常了不起,在卷二清楚地勾勒了中國古人在蔗糖消費(fèi)上的不同階段:第一個階段為蔗漿,乃是甘蔗壓榨成的汁。第二個階段為“蔗餉”,即經(jīng)過初步簡單加工的甘蔗飴漿,很可能是把甘蔗榨汁在陽光下曬,蒸發(fā)掉水分,由此形成濃縮稠漿。第三個階段,則是加入了把蔗漿汁在火上熬煉的程序。文獻(xiàn)記載,唐太宗派人從印度的摩接陀國學(xué)會了“熬糖法”,很多后代學(xué)者誤以為,這次引入的新技術(shù)是直接制作固體糖,但事實(shí)絕非如此。王灼推測,熬糖法是“熬糖瀋作劑,似是今之沙糖也”,接下來他明確道:“蔗之技盡于此,不言作霜,然則糖霜非古也?!彼赋觯齻€階段里都沒有提到固體糖的制作工藝,所以糖霜的歷史并不長。同時,他認(rèn)為,唐初從印度引入的熬糖法,制成的產(chǎn)品就是沙糖。所以,在王灼那里,沙糖不是固體糖,尤其不是今天的砂糖。
《糖霜譜》指出,沙糖是用甘蔗漿就,元代官修的《農(nóng)桑輯要》收編了詳細(xì)的“煎熬法”,其工藝說來相當(dāng)簡單:
把甘蔗汁于大鍋內(nèi)溫火熬煮,熬到變?yōu)楹跅椇希ㄒ赏ā昂帧保┥?;在一只大盆的底部鑿一個小眼,然后把大盆架在一只罐子上,將煮好的稠漿倒入盆內(nèi),任其從小孔內(nèi)一點(diǎn)點(diǎn)滴落,用這種方法來進(jìn)行澄清,分離糖蜜。最終,落入罐底的糖蜜在品質(zhì)上比較差,只能用于制作“渴水”這類飲料。留在盆內(nèi)的部分才是質(zhì)量好的沙糖,貯存起來,供隨時食用。
《農(nóng)桑輯要》中很明確地展示了“熬沙糖”的技術(shù)過程,也清楚地告訴我們,簡單分離過糖蜜的稠漿就是沙糖的最終形態(tài),并沒有進(jìn)一步曬干等更多步驟,因此成品是流質(zhì)的膠飴。賀威、劉偉榮在《宋元時代福建制糖技術(shù)的影響》一文中指出,宋代限于技術(shù)條件,主要生產(chǎn)“液態(tài)糖”,而福建的液態(tài)糖產(chǎn)量極大,“仙游縣田耗于蔗糖,歲運(yùn)入浙淮者,不知其幾萬壇”,這一繁榮一直持續(xù)到元代。從《糖霜譜》可知,不僅福建,同時期的其他蔗糖產(chǎn)地也是如此,這就顯示了宋人消費(fèi)蔗糖的情況。如此重要的歷史情況,卻在糖史研究中常受忽略。同樣受到忽略的是,有一個非常漫長的時期,作為糖制品主力的液態(tài)糖,擁有一個指定專用名稱——沙糖。
季美林先生《蔗糖史》中關(guān)于唐代的一章讓我們明白,宋代并非沙糖的起點(diǎn),唐人對這種形式的蔗糖頗為了解,在日常生活中也有各種應(yīng)用。真正驚人的是,如《演繁錄》指出,早在東漢時,張衡《七辯》里已然提到:“沙場石蜜,遠(yuǎn)國儲珍?!痹瓉?,至晚在公元一世紀(jì)時,就出現(xiàn)了沙糖(飭)這個專稱,它來自遠(yuǎn)方,稀少而昂貴,很顯然只有上層社會才有機(jī)會接觸到。賦中與沙糖并列的尚有“石蜜”,這是漢唐時代對異國所產(chǎn)固體糖的叫法。
(摘編自孟暉《宋人的沙糖》)(1)下列對材料相關(guān)內(nèi)容的理解和分析,不正確的一項(xiàng)是
A.宋代的“糖霜”在形態(tài)上呈現(xiàn)為不規(guī)則的團(tuán)塊,與今天生活中看到的砂糖并不相同。
B.宋代遂寧的傘山周圍集中了許多糖霜戶,他們的“糖霜”的生產(chǎn)能力并不是相同的。
C.中國古人對蔗糖的消費(fèi)進(jìn)入第三個階段,與摩接陀國“熬糖法”的傳人有密切關(guān)系。
D.作者孟暉經(jīng)過詳細(xì)的考證,認(rèn)為宋代流行的是液態(tài)糖,唐代之前并沒有出現(xiàn)固體糖。
(2)下列對材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析,不正確的一項(xiàng)是
A.唐代以及唐以前消費(fèi)蔗糖的主要形式是“蔗漿”,這屬于王灼提出的中國古人在蔗糖消費(fèi)上的第一階段。
B.宋人生產(chǎn)“糖霜”存在“瀝缸”和“曬霜”這兩道程序。前者是指在農(nóng)歷的五月將蔗漿析出的結(jié)晶取出。
C.較之糖霜,宋代熬制沙糖的工藝相當(dāng)簡單,因?yàn)槠涫褂玫脑牧现饕獊碜蕴撬a(chǎn)后遺留下來的糖水。
D.若研究中國蔗糖史,學(xué)者可以參考《糖霜譜》《農(nóng)桑輯要》等古籍,也可以參考季羨林先生的《蔗糖史》。
(3)根據(jù)材料內(nèi)容,下列說法不正確的一項(xiàng)是
A.在宋代,掌握了制作糖霜技術(shù)的有福唐、四明、番禺、廣漢、遂寧,這說明宋代的甘蔗種植只集中在這五個地方。
B.宋代的“糖霜戶”運(yùn)用所掌握的技術(shù)生產(chǎn)“糖霜”,但并不能完全控制生產(chǎn)過程,這可推斷出他們所掌握的技術(shù)存在一定的缺陷。
C.南宋醫(yī)學(xué)家寇宗奭《本草衍義》的記載“甘蔗……石蜜、沙糖、糖霜皆自此出”可以佐證宋代的“沙糖”與“糖霜”不是同一種商品。
D.“仙游縣田耗于蔗糖,歲運(yùn)人浙淮者,不知其幾萬壇”,由此可以推斷出宋代浙淮地區(qū)對沙糖的消費(fèi)量是巨大的。
(4)作者運(yùn)用哪些證據(jù)推翻了“進(jìn)入宋代以后,固體的砂糖便成為主流”“宋人消費(fèi)以固體蔗糖為主”的結(jié)論?請結(jié)合材料加以說明。
(5)孟暉對宋人所消費(fèi)的蔗糖的研究能給從事相關(guān)學(xué)術(shù)研究的學(xué)者哪些啟示?請簡要說明。組卷:21引用:8難度:0.5 -
2.閱讀回答問題。
羽毛
索南才讓① 我盯著一只在窗戶外面的土墻上跳來蹦去的土鉆子。我的紅大門破損得很迷人,我也盯了它一會兒。哪怕這大門再破損,我都沒有動過要修好或者更換它的念頭,而且它再破再爛,只有關(guān)好它睡覺我才覺得踏實(shí)。
我說的土鉆子就在大門旁邊的黃土夯墻上點(diǎn)頭翹尾。土鉆子是一只鳥,它有灰褐色的羽毛,一片白撲撲的肚絨,腦袋黑白和諧,煞好看。它的腿跟身體一樣長。它正在用堅(jiān)硬的喙急速地啄著殘破的土墻,它每天都做著同樣的工作。多少個日子下來,我家的土墻成了現(xiàn)在這副千瘡百孔的樣子。似乎,這只鳥化身歲月,敲擊著這塊草原歷史的一面。
我坐在窗前,正好能看見一個圓圓的小洞,以及從洞里面透進(jìn)來的白光。我看著那個土洞,這個洞里面的光有些神秘,有一種古怪在努力吸引我。我懶惰的身子坐直了,再次仔細(xì)觀察。洞里面的光芒逐漸有了色彩,并且又有東西在洞里面跳動著。
我打算出去看,又躊躇起來。我懷疑一旦動了身子,那光彩將消失。我重新坐下,那洞里依然在跳動著,并且格外神秘起來。它的神奇,仿佛是為了讓我更加清醒。
我默默轉(zhuǎn)了身,徑直回了房間,也沒再去窗前。我撲倒在了炕上,一直睡到晚上。次日清早,外面冷。
我來到窗前,外面的天空灰蒙蒙的。除了幾聲寒磚的鳥鳴之外,世界喑啞無聲。聽到鳥的鳴叫,我想到那個神秘的洞。自始至終,我都沒有勇氣去接近。我來到窗子前,透過玻璃向那個土洞看去。那里處在一片陰陰的灰暗中,看不清楚。我坐下,椅子就發(fā)出了一陣刺耳的聲音,幽靜的空間里這聲音異乎尋常。我嚇了一跳。這把椅子是去年從鎮(zhèn)上搬家時帶來的,在這之前它已經(jīng)內(nèi)部松散,不成器了。我一直忍受著它,現(xiàn)在終于覺得它已經(jīng)不再適合使用了。我總是拖延那些需要盡快做的事而在沒有意義的地方消耗精神,這種時候也是我的精神和肉體對抗最嚴(yán)重的時候。
我盯著土洞好一會兒。直到我認(rèn)為并沒有驚動那個神秘之物,才疲憊地舒了一口氣。我的眼睛看著書桌上的一摞稿紙,最上面的一頁上寫著幾個字——一只鳥的一根羽毛。我寫道:從窗子里往外看,有一堵歲數(shù)大了的土墻,墻上斑斑駁玩坑洼洼,還有幾個被土鉆子打穿的洞,其中有一個洞正好對準(zhǔn)了我的窗戶,對準(zhǔn)了我……
寫到這里我停下筆。寫這個有意義嗎?似乎為了尋找答案,我再一次向外看去。天色又亮了一些,但還是無法看清。于是我又開始寫:說起這個洞來,卻是格外神秘,它的里面有一種力量在吸引著我,我沒有勇氣去接近它,它使我感到恐懼。那是一種說不出感覺的……恐懼!
正要繼續(xù)寫,身后的門開了。弟弟走了進(jìn)來。你說的那個神秘的洞在哪里?要不要我們現(xiàn)在去看看?弟弟說。
我想我們最好去見識見識。
我看還是等陽光出來后再去吧,可以看得更加清楚。
好吧,你說了算。他看看桌上的稿紙,你又可以寫了嗎?
是啊,我已經(jīng)很久沒寫什么東西了。
弟弟出去了,他把門輕輕地帶上,沒有發(fā)出一點(diǎn)聲音。我觀察外面亮起來的天色,有些意志消沉。我擱下手中的筆。我左邊抽屜里有一摞報(bào)紙,抽出來一張,上面有關(guān)于草原沙化的調(diào)查報(bào)告,仔細(xì)讀了一段。
谷子。我喊道,谷子。
怎么?弟弟隔著門問,怎么了?
草場問題解決得怎么樣了?
不好搞,很麻煩。
草場問題要盡快處理好。
他大聲說,草場問題我會處理好的。
我看著報(bào)紙上一張頹廢枯萎的草原照片,心里慌張。這張照片,仿佛進(jìn)一步預(yù)示了我的草場的命運(yùn)。太糟糕了。谷子說會解決,但我不相信。除非還原它原始的姿態(tài),而這個更不可能,所以怎么可能呢?
午后,我再次出神地盯著窗外那個神秘的土洞。那個神秘物一直沒有消失。我的眼睛又酸又痛,腦子里面什么也不想,就那么凝視著土洞。我想洞察它扔給我的某些啟示,但太累了。我有幾次想起身,直接去掏那洞,但起身后會跟隨著椅子的刺耳作響,我不想聽那個聲音。
我叫弟弟進(jìn)來,欲言又止。
我去看看。谷子拍拍我肩膀。
谷子不一會兒就出現(xiàn)在窗外,他離土洞越來越近,終于,谷子的身子擋在了土洞之前。我有些緊張期待,感到一股黃糊糊的東西沖進(jìn)了眼睛。睜開眼時谷子已經(jīng)不見了。土洞里的神秘物消失了,天光也仿佛失去了色澤,顯得昏沉沉。谷子來到我身后,將手遞過來,手里面有一枚羽毛,光亮柔弱,好像受不得傷害。
居然是一根羽毛,但很好看,你看,好像活的一樣。
我沒有接,仔細(xì)觀看,真的很好看,不是一般鳥的羽毛。它的色彩說不準(zhǔn)確,應(yīng)該有十幾種顏色,輕輕一動便有變化,很神奇。
難道你不打算摸一摸?弟弟問。
我有些遲疑地打開一本書,讓他把它放進(jìn)去。谷子惋惜地將羽毛往書里面放去,但我突然又不想了,把書合起來。或許,原本的地方更適合,我們不應(yīng)該打擾它。
放回去吧,這樣至少我還能看見它。
看樣子你很在意?
或許是這樣。
是關(guān)于創(chuàng)作嗎?
誰說不是呢。我看著那張稿紙上的小說名字,我想,要是沒有一枚羽毛作支撐,我不知道自己能否完成這篇小說的創(chuàng)作。
谷子將羽毛放回去。但這已經(jīng)是另外一回事了。之前的所有,化為烏有。重新回到土洞里的羽毛,身份確立,便不再影響我。以后的日子里,我每次看向它,都能清晰地看到它的樣子。我也能從對面看到自己居住的房子。
(有刪改)【注】①索南才讓,蒙古族,青年作家,寫小說的牧民,中國作家協(xié)會會員,憑借中篇小說《荒原上》獲得第八屆魯迅文學(xué)獎中篇小說獎。
(1)下列對小說相關(guān)內(nèi)容的理解,不正確的一項(xiàng)是
A.一只土鉆子“在窗戶外面的土墻上跳來蹦去”“我的紅大門破損得很迷人”,小說開篇的描寫極具畫面感,引出了下文內(nèi)容。
B.“土鉆子”每天都重復(fù)地啄著殘破的土墻,天長日久,啄得土墻千瘡百孔,暗示“我”在單調(diào)乏味的草原生活中蹉跎了時光,終日無所事事。
C.土洞里的光有些神秘,它吸引著“我”,引發(fā)了“我”的關(guān)注,讓“我”萌生了探究的欲望,但“我”一直沒有選擇主動前往探究。
D.“我坐下,椅子就發(fā)出了一陣刺耳的聲音”,此時椅子發(fā)出的刺耳的聲音影響了“我”,引發(fā)了“我”對自身的思考。
(2)下列對小說藝術(shù)特色的分析鑒賞,不正確的一項(xiàng)是
A.小說第三段描寫“洞里面的光有些神秘”“洞里面的光芒逐漸有了色彩”“又有東西在洞里面跳動著”,這樣寫增加了懸念。后來在弟弟的幫助下,懸念被解開。
B.小說前面從動作、形態(tài)、色彩的角度對“土鉆子”進(jìn)行了細(xì)致的描寫,為土洞里的神秘物是一枚羽毛做了鋪墊,目的是表現(xiàn)出“我”的后知后覺與麻木遲鈍。
C.小說安排了“我”進(jìn)行小說創(chuàng)作的內(nèi)容,著意刻畫了“我”對外界的好奇與關(guān)注,隱喻奇特的客觀世界會給人的內(nèi)心帶來震撼與啟示。
D.谷子是“我”的弟弟,他的性情特征和行事風(fēng)格與“我”截然不同,他的出現(xiàn)有利于豐富小說的內(nèi)容,凸顯“我”的生存狀態(tài)與內(nèi)心世界。
(3)小說寫了破損的門、斑駁的墻、不成器的椅子、灰蒙的天、喑啞的世界和沙化的草場,相對于“羽毛”而言,是否顯得多余?請簡要分析。
(4)有人評價(jià)索南才讓的小說:“立足粗糲真實(shí)的自然世界,探究心靈世界,小說風(fēng)格表現(xiàn)出特別的異質(zhì)性?!苯Y(jié)合文本內(nèi)容,談?wù)勀銓@一評價(jià)的理解。組卷:7引用:3難度:0.5
三、語言文字運(yùn)用(20分)
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7.閱讀回答問題。
似乎在一夜之間,周圍不少朋友都在討論一款名為ChatGPT的人工智能聊天程序。① 。比如,不少網(wǎng)絡(luò)平臺很早就開始使用人工智能客服。不過,很多人工智能客服帶給人的感受實(shí)在一言難盡。ChatGPT能給人留下“高精尖”的印象,未必是因?yàn)樗褂昧硕嗑哂型黄菩缘募夹g(shù),而是它搜集了更多的素材,因此能夠更加“聰明”地回答用戶的提問。
對此,一些行業(yè)的從業(yè)者不乏“本領(lǐng)焦慮”。有自媒體運(yùn)營者試圖讓ChatGPT分析某國產(chǎn)車品牌能否打敗國外競品,結(jié)果程序輸出了一篇有觀點(diǎn)和簡要論述的分析短文。對于一些大學(xué)課程的作業(yè),ChatGPT也能“應(yīng)對自如”。它的出現(xiàn)讓人不得不承認(rèn):人工智能 ② ,還可以有模有樣地回答一些“主觀題”了。
但是,大可不必就此認(rèn)定ChatGPT是某些行業(yè)的“終結(jié)者”。目前,機(jī)器對于各類問題的理解,③ ,而是基于海量素材的整理歸納。例如,有人用杜撰的學(xué)術(shù)概念“鏡像等離子規(guī)范場”提問,結(jié)果發(fā)現(xiàn)人工智能不懂裝懂地賣弄“學(xué)識”。
(1)伴隨著新事物、新概念的出現(xiàn),漢語中也會出現(xiàn)一些新詞匯,比如文段中的“高精尖”。請簡析其構(gòu)詞特點(diǎn),并從生活中另舉一例。
(2)請?jiān)谖闹袡M線處補(bǔ)寫恰當(dāng)?shù)恼Z句,使整段文字語意完整連貫,內(nèi)容貼切,邏輯嚴(yán)密,每處不超過15個字。組卷:39引用:5難度:0.5
四、寫作(60分)
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8.閱讀下面的材料,根據(jù)要求寫作。
梁思成在《中國建筑史》中說:“至今為止,世界上真正實(shí)現(xiàn)過建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化的只有中國的傳統(tǒng)建筑?!苯ㄖ獦?biāo)準(zhǔn)化,基本上是要對材料的性質(zhì)和施工的步驟有透徹的了解,匯集各種不同的技術(shù),制訂出一套大家都認(rèn)為最合適可行的辦法。不止建筑業(yè),其他行業(yè)也有各自的“標(biāo)準(zhǔn)化”。
對于“標(biāo)準(zhǔn)化”,你有怎樣的思考?請結(jié)合材料并聯(lián)系實(shí)際,寫一篇文章。
要求:選好角度,確定立意,明確文體,自擬標(biāo)題;不要套作,不得抄襲;不得泄露個人信息;不少于800字。組卷:5引用:4難度:0.7