2019-2020學(xué)年福建省廈門外國語學(xué)校海滄附屬學(xué)校六年級（上）期中科學(xué)試卷
發(fā)布：2024/12/4 20:30:2
一、選擇題（共30小題，每小題2分，共60分）
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1．2019年10月7日諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎美國哈佛醫(yī)學(xué)院教授威廉?凱林（William G．Kaelin Jr）、英國牛津大學(xué)教授彼得?拉特克利夫（Peter J．Ratcliffe）和美國約翰?霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授格雷戈?塞門薩（Gregg L．Semenza）共同獲得。以表彰他們在“發(fā)現(xiàn)（ ?。┤绾胃兄瓦m應(yīng)氧氣供應(yīng)”方面所做出的貢獻(xiàn)。組卷：5引用：1難度：0.7 -
2．下列的哪種微生物是引起艾滋?。ˋIDS）的罪魁禍?zhǔn)祝ā 。?/h2>
組卷：2引用：1難度：0.7 -
3．制作面包、酸奶所利用的生物分別是（ ?。?/h2>
組卷：2引用：1難度：0.7 -
4．細(xì)胞凋亡（自殺）是細(xì)胞死亡的一種類型。下列關(guān)于人體中細(xì)胞凋亡的敘述，正確的是（ ）
組卷：4引用：1難度：0.7 -
5．第一個用實(shí)踐證明腳下的大地是球形的科學(xué)家是（ ?。?/h2>
組卷：24引用：19難度：0.8 -
6．有的同學(xué)幾乎每天早晨都吃雞蛋，你知道自己吃的蛋黃（ ）
組卷：2引用：1難度：0.8 -
7．地球內(nèi)部構(gòu)造中最薄的一層是（ ）
組卷：4引用：1難度：0.8 -
8．饅頭容易發(fā)霉的環(huán)境條件是（ ?。?br />
組卷：26引用：22難度：0.6 -
9．2019年10月29日，凱林與塞門薩在上海臨港出席第二屆頂尖科學(xué)家論壇，在論壇開幕上午發(fā)表主旨演講，與參會者分享他們的最新發(fā)現(xiàn)。占地球空氣21%的氧氣對動物的生命維持至關(guān)重要，為了將食物轉(zhuǎn)化為有用的能量，幾乎所有動物細(xì)胞中的線粒體都會利用氧氣，通過循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)不斷發(fā)揮作用。在過去30年的時間里，科學(xué)家們一直致力于理解人體內(nèi)氧氣的供給平衡是如何實(shí)現(xiàn)的，血細(xì)胞中的（ ?。┤绾螌⒀鯕廨斔偷饺梭w各個部分很快被發(fā)現(xiàn)。
組卷：0引用：1難度：0.8 -
10．顯微鏡下觀察物體的標(biāo)本必須切成（ ?。?/h2>
組卷：19引用：2難度：0.7 -
11．自從學(xué)了科學(xué)以后，小寶每天晚上都刷牙，你覺得可能的主要目的是（ ?。?/h2>
組卷：1引用：1難度：0.8 -
12．我國宇航員楊利偉搭載“神舟五號”飛船在太空中圍繞地球飛行了（ ?。┤?。
組卷：2引用：1難度：0.8 -
13．蘇聯(lián)宇航員尤里?加加林是人類首次在太空中看到（ ?。┱掌?。
組卷：2引用：1難度：0.8 -
14．產(chǎn)生地震的主要原因是（ ）
組卷：9引用：3難度：0.8 -
15．建國以來我國出現(xiàn)最大一次的地震是四川汶川大地震，對人民的生命財(cái)產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失發(fā)生在（ ?。┠?。
組卷：2引用：1難度：0.8 -
16．下面的細(xì)菌對人類有益的是（ ?。?/h2>
組卷：10引用：5難度：0.8 -
17．史前曾發(fā)生過噴發(fā)，但在人類歷史時期從來沒有活動過的火山屬于（ ?。?/h2>
組卷：3引用：1難度：0.8
四、論述題（共1小題，共10分）
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52．酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。請你設(shè)計(jì)如何自制酸奶。
材料：牛奶、保溫瓶、酸奶、小勺、杯子、溫度計(jì)、鍋、高壓鍋等。
步驟：①②③④。
現(xiàn)象：。
結(jié)論：。組卷：3引用：1難度：0.6
五、自主探究（共1小題，共5分）
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53．霉菌是真菌的一部分，其特點(diǎn)是菌絲體較發(fā)達(dá)，無較大的子實(shí)體。同其他真菌一樣，也有細(xì)胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸疚镔|(zhì)，有的可能在食品中產(chǎn)生毒素，即霉菌毒素。
自從發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素以來，霉菌與霉菌毒素對食品的污染日益引起重視。對人體健康造成的危害極大，主要表現(xiàn)為慢性中毒、致癌、致畸、致突變作用。
外附的小科學(xué)家們請你們聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)，猜測食物在什么條件下容易發(fā)霉，請你任選一個條件設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并加以證明。
（1）我的猜想：。
（2）改變的條件：。
（3）不變的條件：。
（4）實(shí)驗(yàn)方法：。
（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：。組卷：15引用：1難度：0.7