35.每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”,了解消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與合理營(yíng)養(yǎng)的知識(shí),有助于青少年健康成長(zhǎng)。請(qǐng)根據(jù)人體消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖和中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”回答問題:
(1)“平衡膳食寶塔”第二層所含的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是
。
(2)在消化系統(tǒng)中,消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是[
]
,其表面有許多的絨毛和
,這樣就大大增加了其吸收的面積。
(3)青少年正處于長(zhǎng)身體的關(guān)鍵階段,在保證攝入足夠的第一、第二層食物的同時(shí),應(yīng)多吃些
層的食物,因?yàn)檫@些食物可以提供豐富的蛋白質(zhì),這種物質(zhì)在圖1中小腸內(nèi)最終消化成
人體被吸收。
(4)圖1中標(biāo)號(hào)④所示器官的分泌物能促進(jìn)第
層食物的消化。
(5)小彬同學(xué)午餐常吃兩份炸雞翅、一份薯?xiàng)l、2根肉串、一杯牛奶。根據(jù)平衡膳食寶塔的提示,小彬同學(xué)的這份食譜明顯缺少
(填營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)名稱)。