2020-2021學年山東省泰安市東平實驗中學七年級（下）第二次月考生物試卷（五四學制）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、（35分）選擇題。
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1．夏天，引起食品或衣物上會發(fā)霉長毛的微生物是（ ?。?/h2>
組卷：219難度：0.8 -
2．培養(yǎng)細菌和真菌的操作順序是（ ）
①高溫滅菌、冷卻 ②配制培養(yǎng)基 ③恒溫培養(yǎng) ④接種．組卷：60引用：28難度：0.9 -
3．在探究硬幣上是否有細菌的小實驗中，將硬幣在細菌培養(yǎng)基表面輕輕一按，然后拿開。這一步驟在細菌培養(yǎng)過程中叫（ ）
組卷：39引用：3難度：0.5 -
4．下列關于細菌的敘述中正確的是（ ?。?/h2>
組卷：67引用：3難度：0.4 -
5．蘑菇和細菌的生殖方式分別是（ ?。?/h2>
組卷：141引用：51難度：0.9 -
6．如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖。甲、乙兩瓶內裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不做處理。一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質；接著，將保鮮瓶的瓶頸打斷（如丙圖），數日后，瓶中的肉湯也變質。下列說法中錯誤的是（ ）
組卷：10難度：0.6 -
7．發(fā)面過程常需要添加酵母菌。下列關于酵母菌的敘述錯誤的是（ ）
組卷：153引用：9難度：0.5 -
8．蘑菇營養(yǎng)價值高、味道鮮美，被世界衛(wèi)生組織認定為“五大保健品”之一。如圖是蘑菇的形態(tài)結構示意圖，下列有關分析錯誤的是（ ?。?/h2>組卷：19引用：4難度：0.7 -
9．關于微生物在食品制作中的應用，下列配對錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：216引用：14難度：0.5 -
10．細菌、真菌廣泛存在于我們周圍環(huán)境中，下列對它們的描述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：355難度：0.3 -
11．關于細菌的營養(yǎng)方式說法不正確的是（ ?。?/h2>
組卷：70引用：2難度：0.5 -
12．冷凍食品放在冰箱中能較長時間保存的主要原因是（ ）
組卷：179引用：11難度：0.4
二、非選擇題：
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36．微生物種類多、分布廣、個體微小、結構簡單，與人類關系密切，依據如圖所示的幾種微生物的形態(tài)機構模式圖，回答問題。
（1）有些細菌和真菌個體很小，肉眼不可見，如果在培養(yǎng)基上加入適于細菌或真菌生長的物質，這些細菌或真菌就會迅速繁殖，形成肉眼可見的集合體，稱為。
（2）做“觀察青霉菌”實驗時，實驗用橘皮上的青霉菌呈青綠色。用放大鏡進一步觀察可以發(fā)現，青霉菌的顏色實際是圖中[]的顏色，可以發(fā)現它們菌體是由構成的。
（3）細菌和真菌把動植物遺體分解、二氧化碳、和，這些物質又能被植物吸收和利用，進而制造。在生態(tài)系統中作為參與物質循環(huán)。
（4）從結構上分析，細菌與真菌的主要區(qū)別是。從生殖方式上分析，細菌的生殖方式是生殖，真菌的生殖方式主要是生殖。組卷：12引用：1難度：0.9 -
37．如圖表示了三種不同的病毒，據圖回答：
（1）從結構上看，它們都有非常相似的地方，那就是都由[]和[]構成。
（2）C寄生在細菌內，叫做細菌病毒，又稱。
（3）病毒不能獨立生活，只能寄生在內，靠自己的中的遺傳信息，利用細胞內的物質作為原料制造出新的病毒，新生成的病毒又可以感染其他的活細胞。組卷：3引用：1難度：0.5