魯科五四新版七年級(jí)上冊(cè)《4.2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》2023年同步練習(xí)卷（1）
發(fā)布：2024/9/7 1:0:8
一、選擇題
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1．糖類是人體的主要供能物質(zhì)。下列食物中主要為我們提供糖類的是（ ?。?/h2>
組卷：58引用：3難度：0.3 -
2．光合作用制造有機(jī)物的主要器官是（ ）
組卷：88引用：3難度：0.8 -
3．下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，都能為人體提供能量的是（ ）
組卷：3引用：5難度：0.7 -
4．糖類是人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，糖類在人體中的主要作用是（ ?。?/h2>
組卷：240引用：17難度：0.7 -
5．在下列4種營(yíng)養(yǎng)成分不同的食品中，若某同學(xué)平時(shí)以其中的一種食品為主食，則最不易患?jí)难〉氖牵ā 。?br />
組卷：76引用：8難度：0.5 -
6．近年來，世界衛(wèi)生組織已經(jīng)頻頻向各國(guó)推薦使用傳統(tǒng)的中國(guó)鐵鍋，原因是使用鐵制炊具可以有效減少人患（ ）
組卷：11引用：7難度：0.7 -
7．小李同學(xué)因缺乏某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)導(dǎo)致夜晚看不清東西，你認(rèn)為他缺乏的最可能是（ ?。?/h2>
組卷：133引用：37難度：0.9 -
8．下表所列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與相應(yīng)的缺乏癥，不相符的是（ ?。?br />
選項(xiàng) A B C D 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 維生素A 維生素C 含鈣的無機(jī)鹽 含鐵的無機(jī)鹽 缺乏癥 腳氣病 壞血病 骨質(zhì)疏松癥 缺鐵性貧血 組卷：6引用：5難度：0.4
二、解答題
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23．每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂。無機(jī)鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多，早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念，是導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況問題的主要原因。下圖顯示，不同人群中每天攝入的食物比例是不同的。請(qǐng)回答下列問題：
（1）如圖所示，肥胖患者的飲食中糧谷類和的攝入量較正常人偏多。
（2）營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響健康，如缺鐵易患病，缺維生素A易患。
（3）我們每天都吃較大比例的谷類食品，因?yàn)楣阮愂称分械?是人體主要的供能物質(zhì)。
（4）小靜同學(xué)由于營(yíng)養(yǎng)不良，特別是不愛吃新鮮的蔬菜、水果，還經(jīng)常牙齦出血，可能缺乏。
（5）是人體組織更新的原材料，主要從肉、蛋、豆制品中獲取。組卷：21引用：4難度：0.4 -
24．第二十九屆吉林省青少年科技創(chuàng)新大賽中，孫寧岳同學(xué)憑借“維生素B1對(duì)玉米幼苗的生長(zhǎng)有影響”等研究成果獲得金獎(jiǎng)．某興趣小組為驗(yàn)證該研究成果，制定了實(shí)驗(yàn)方案，探究過程如表所示（實(shí)驗(yàn)的裝置相同）．
請(qǐng)回答：探
究
過
程花盆 花盆甲 花盆乙 花盆丙 適量加入 土壤浸出液 各植入 10株相同的玉米幼苗 每天滴加 2ml含2.5%的維生素B1溶液 2ml含1.5%的維生素B1溶液 每天觀察并記錄 幼苗的生長(zhǎng)狀況
（1）本實(shí)驗(yàn)探究的變量是．
（2）表格中的①應(yīng)填；②應(yīng)填．
（3）完善探究過程后，預(yù)期結(jié)果得出結(jié)論．
a.如果觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：花盆甲、丙中玉米幼苗的平均長(zhǎng)勢(shì)比花盆乙的好，則實(shí)驗(yàn)結(jié)論是．
b.如果實(shí)驗(yàn)結(jié)論與孫寧岳同學(xué)得出的研究成果不相符合，則實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是．組卷：30引用：7難度：0.5