26.如圖是研究酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)。
步驟一:取2克干酵母于燒杯中,加入200毫升32℃質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液,攪拌使其均勻混合。
步驟二:按圖組裝裝置,編號(hào)為A和B,用注射器分別抽取30毫升酵母菌培養(yǎng)液,B中的注射器再抽取30毫升空氣,振蕩幾次。
步驟三:用橡膠管分別連接注射器和裝有BTB試劑的試管,5分鐘后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
步驟四:將注射器內(nèi)的酵母菌培養(yǎng)液分別倒入燒杯中,加入酸性重鉻酸鉀溶液,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
查閱資料:
①BTB試劑在中性環(huán)境中呈淡藍(lán)色,在酸性環(huán)境中呈黃色;酸性重鉻酸鉀溶液呈橙色,
酶酶遇酒精變成灰綠色。
②有氧呼吸:葡萄糖+氧氣→二氧化碳+水+能量
③無(wú)氧呼吸:葡萄糖→二氧化碳+酒精+少量能量
(1)實(shí)驗(yàn)中葡萄糖溶液的作用是
。
(2)若A、B中的試管出現(xiàn)
現(xiàn)象,說(shuō)明相同條件下,無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳比有氧呼吸少。
(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,發(fā)現(xiàn)兩個(gè)燒杯中的酸性重鉻酸鉀溶液均變?yōu)榛揖G色,試分析其原因
。