10.預(yù)制菜是經(jīng)過(guò)新技術(shù)工藝被加工成半成品甚至成品的菜式,消費(fèi)者購(gòu)買后只需簡(jiǎn)單加熱即可食用。近期,預(yù)制菜進(jìn)校園話題卻引起了熱議。有家長(zhǎng)認(rèn)為預(yù)制菜不夠新鮮會(huì)損害學(xué)生身體健康;營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為在食品安全有嚴(yán)格監(jiān)管的前提下,預(yù)制菜反而比食堂現(xiàn)買現(xiàn)做模式更容易做到營(yíng)養(yǎng)均衡。對(duì)此認(rèn)識(shí)正確的是( ?。?/div>
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二、材料分析題
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