2020-2021學(xué)年廣東省潮州市高三（上）期末生物試卷
發(fā)布：2024/10/30 18:0:2
一、選擇題（本題共16道小題，均為單項(xiàng)選擇題，其中1-12題每小題2分，13-16題每小題2分，共40分）
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1．如圖所示是組成人體細(xì)胞的主要元素及其比例，下列敘述正確的是（ ）組卷：0引用：1難度：0.8 -
2．下列關(guān)于核酸的敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：0引用：1難度：0.8 -
3．圖中①～④表示某細(xì)胞的部分細(xì)胞器，下列有關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>組卷：9引用：2難度：0.7 -
4．胰島素可使骨骼肌細(xì)胞和脂肪細(xì)胞膜上葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)載體的數(shù)量增加，已知這些細(xì)胞膜上的載體轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖的過(guò)程不消耗ATP，下列相關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：2引用：1難度：0.5 -
5．下列關(guān)于生物體中酶的敘述，正確的是（ ）
組卷：0引用：1難度：0.7 -
6．如圖為ATP的結(jié)構(gòu)示意圖，①③表示組成ATP的物質(zhì)或基團(tuán)，②④表示化學(xué)鍵。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?br />
組卷：0引用：2難度：0.8 -
7．下列不屬于細(xì)胞全能性表現(xiàn)的是（ ?。?/h2>
組卷：1引用：1難度：0.6
二、非選擇題
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21．紹興仁昌醬園始創(chuàng)于清光緒十八年，公司的主要產(chǎn)品之一玫瑰米醋深受消費(fèi)者喜愛(ài)。其釀造流程如圖所示：
請(qǐng)回答：
（1）流程Ⅰ為釀酒過(guò)程，需要在（有氧、無(wú)氧）條件下進(jìn)行，此流程中加入的麩曲主要作用是把大米中的淀粉糖化為葡萄糖，原因是麩曲能產(chǎn)生并分泌酶。
（2）流程Ⅱ中除加入醋桿菌外，還加入了粗谷糠，粗谷糠的作用為。釀醋過(guò)程中，表層醋醅由于接觸空氣較多，導(dǎo)致其溫度（A．高于B．低于C．等于D．不能確定）下層，因此，工人需要對(duì)醋醅進(jìn)行翻動(dòng)，其作用是（答出2點(diǎn)即可）。
（3）醋桿菌在乙醇耗盡的情況下，能繼續(xù)氧化醋酸生成二氧化碳和水，因此發(fā)酵后期往往向醋醅中加入2%～3%的食鹽，其作用為。玫瑰米醋要在常溫下保存30～45天，使醋醅內(nèi)醋酸和少量的物質(zhì)進(jìn)行酯化反應(yīng)，從而形成一種特殊的香味。
（4）在釀醋過(guò)程中會(huì)釋放出大量的熱量，因此篩選出醋桿菌對(duì)工業(yè)化制醋十分必要。組卷：31引用：3難度：0.7 -
22．回答與基因工程和胚胎工程有關(guān)的問(wèn)題：
科學(xué)家利用基因工程和胚胎工程等技術(shù)培養(yǎng)轉(zhuǎn)入血清白蛋白（HSA）基因牛，該種牛能生產(chǎn)含HAS的牛乳。培育流程如圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（[]中填寫(xiě)編號(hào)）
（1）圖中①過(guò)程獲取目的基因的方法是，此方法是在已知基因序列時(shí)獲得目的基因的方法，①②過(guò)程至少需要用種酶才得到重組DNA分子。
（2）基因工程的核心是[]影響它形成的因素有溫度、pH、滲透壓、酶活性和（答出兩點(diǎn)即可）等。
（3）進(jìn)行過(guò)程④胚胎體外培養(yǎng)時(shí)，必須配制一系列含有不同成分的培養(yǎng)液，用以培養(yǎng)不同發(fā)育時(shí)期的胚胎，原因是。目前，成為胚胎工程中獲得后代的唯一方法。
（4）過(guò)程③導(dǎo)入的受體細(xì)胞一般是，早期胚胎培養(yǎng)到早期囊胚時(shí)期，移植到的代孕母牛的相應(yīng)部位。移植前要取早期胚胎細(xì)胞進(jìn)行性別鑒定，取早期囊胚的細(xì)胞進(jìn)行檢測(cè)，以減少對(duì)胚胎的不良影響。組卷：15引用：2難度：0.7