17．某興趣小組對食品脫氧劑脫氧速率的影響因素進行研究。
【查閱資料】
Ⅰ.食品脫氧劑通過消耗食品包裝袋內(nèi)的氧氣延長食品保質(zhì)期，“脫氧”一詞由此而來；
Ⅱ.某種食品脫氧劑的主要成分：鐵粉、活性炭、食鹽。該脫氧劑需要少量水才能起脫氧作用。
【進行實驗】
用如圖所示的裝置進行實驗（夾持儀器已略，裝置氣密性良好）。
（1）實驗過程中，右側(cè)裝置中出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象為帶刻度的玻璃管內(nèi)液面上升，產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因是
。
（2）脫氧劑發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是鐵粉與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化亞鐵固體，寫出該反應(yīng)的符號表達式：
。
實驗一：探究活性炭的質(zhì)量對脫氧速率的影響。
| 編號 |
鐵粉質(zhì)量/g |
活性炭質(zhì)量/g |
食鹽水滴數(shù) |
消耗1mL氧氣用時/s |
| 1-1 |
1.0 |
0.2 |
3 |
90 |
| 1-2 |
1.0 |
0.3 |
3 |
94 |
| 1-3 |
1.0 |
0.4 |
3 |
100 |
| 1-4 |
1.0 |
0.5 |
3 |
106 |
| 1-5 |
1.0 |
0.6 |
3 |
141 |
（3）下列能表示脫氧速率大小的是
（填字母）。
a.鐵粉的質(zhì)量
b.活性炭的質(zhì)量
c.食鹽水的滴數(shù)
d.消耗1mL氧氣所用的時間
（4）分析以上數(shù)據(jù)，可得到實驗結(jié)論：鐵粉質(zhì)量和食鹽水滴數(shù)相同，活性炭質(zhì)量在0.2g～0.6g之間時，
。
實驗二：探究鐵粉、活性炭總質(zhì)量相同時，鐵粉與活性炭的質(zhì)量比對脫氧速率的影響。
| 編號 |
鐵粉質(zhì)量/g |
活性炭質(zhì)量/g |
食鹽水滴數(shù) |
消耗1mL氧氣用時/s |
| 2-1 |
2.8 |
0.2 |
9 |
56 |
| 2-2 |
2.7 |
0.3 |
9 |
53 |
| 2-3 |
2.6 |
0.4 |
9 |
43 |
| 2-4 |
2.5 |
0.5 |
x |
47 |
| 2-5 |
2.4 |
0.6 |
9 |
61 |
（5）實驗2-4中，x=
g。
（6）實驗二中，脫氧速率最快的脫氧劑配方中，鐵粉與活性炭的質(zhì)量比為
（填最簡整數(shù)比）。
【拓展延伸】
（7）實驗一中補充以下實驗：用1.0g鐵粉、0.1g活性炭、3滴食鹽水重復(fù)實驗，消耗1mL氧氣的時間大于90s。結(jié)合實驗二的數(shù)據(jù)和結(jié)論可推斷，影響實驗一脫氧速率的因素除了活性炭質(zhì)量以外，還有
。
