2022-2023學年河南省三門峽市靈寶第一高級中學高二（下）月考生物試卷（3月份）

一、單選題（每小題2分，共40分）

• 1．如圖所示，科研人員利用誘變方式選育可高產(chǎn)β-胡蘿卜素的三孢布拉氏霉菌，未突變菌不能在含有β-紫羅酮的培養(yǎng)基上生長。隨β-胡蘿卜素含量增加，菌體顏色從黃色加深至橙紅色。圖甲表示選育菌種及獲得β-胡蘿卜素的流程，下列相關(guān)敘述正確的是（　　）
  

  A．紫外線照射能誘導菌種發(fā)生定向突變從而轉(zhuǎn)化為實驗所需的目的菌

  B．多次重復③④操作，可以使目的菌種中β-胡蘿卜素的含量越來越高

  C．重復③操作時，優(yōu)先選擇黃色區(qū)域較大的菌落中的菌株繼續(xù)接種培養(yǎng)

  D．要得到圖乙所示的菌落，可以用平板劃線法進行②操作接種后再培養(yǎng)
  組卷：18引用：7難度：0.7

  解析

• 2．袋裝酸奶的包裝上通常都會注明“脹袋勿食”。某同學選擇一過期的脹袋密封酸奶，按圖中的操作流程，研究其中的某微生物生長情況，有關(guān)敘述正確的是（　　）
  

  A．酸奶脹袋是酸奶中的乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生了CO2

  B．使用巴氏消毒法可以殺死牛奶中的微生物和芽孢

  C．圖中過期酸奶中的菌種被稀釋了104倍

  D．推測圖中用到的接種方法為平板劃線法
  組卷：20引用：3難度：0.7

  解析

• 3．油炸臭豆腐，是我國一些地方的風味小吃，制作時需要將豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢桿菌等微生物的鹵汁中發(fā)酵。下列說法正確的是（　?。?/h2>

  A．鹵汁中的乳酸菌和芽孢桿菌不存在競爭關(guān)系

  B．乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生了乳酸和CO2

  C．微生物發(fā)酵產(chǎn)生了不同的代謝物使得臭豆腐具有特殊的風味

  D．腐乳制作原理是毛霉等多種微生物中的蛋白酶將蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)分解的結(jié)果
  組卷：42引用：6難度：0.7

  解析

• 4．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)是人們在日常生活過程中對微生物的應(yīng)用。下列相關(guān)敘述正確的是（　　）

  A．果酒應(yīng)該密封保存，否則醋酸菌可利用酒精直接轉(zhuǎn)化為醋酸而影響口感

  B．制作泡菜時加入的“老湯”中含有純度較高的酵母菌可加速發(fā)酵進程

  C．欲將果酒制備成果醋，制備時的溫度無需改變但需通入充足的氧氣

  D．酸奶發(fā)酵時，溶液pH值逐漸降低，是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸造成的
  組卷：30引用：9難度：0.6

  解析

• 5．下列有關(guān)幾種發(fā)酵食品的發(fā)酵溫度、發(fā)酵時間和發(fā)酵菌種等的敘述，錯誤的是（　?。?/h2>

  A．葡萄酒發(fā)酵時應(yīng)將溫度控制在18～30℃

  B．生產(chǎn)醋酸所用的醋酸菌的最適生長溫度為30～35℃

  C．腐乳發(fā)酵時，毛霉中蛋白酶的合成只需要核糖體參與

  D．剛裝壇密封好的泡菜，夏季的發(fā)酵時間比冬季的短
  組卷：12引用：7難度：0.7

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• 6．豆粕是大豆提取豆油后的一種副產(chǎn)品。為提高其利用價值，研究人員擬從發(fā)酵的豆粕中，篩選出能高效地將豆粕蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為有機酸的乳酸菌菌株，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸能溶解碳酸鈣，過程如下：
  步驟1：乳酸菌的富集
  將發(fā)酵豆粕接種于添加了放線菌酮的液體培養(yǎng)基。
  步驟2：純化與鑒定
  取一定量的富集菌液，進行梯度稀釋，接種于添加了碳酸鈣的培養(yǎng)基，挑選單菌落純化培養(yǎng)并鑒定菌種。
  步驟3：探究不同添加物對菌種發(fā)酵效果的影響
  下列分析正確的是（　?。?/h2>

  A．步驟1添加放線菌酮的目的是抑制細菌生長

  B．步驟1適用劃線接種，步驟2適用涂布接種

  C．步驟2通過觀察溶鈣圈的大小挑選目標菌落

  D．步驟3培養(yǎng)基中的碳源和氮源全部來自豆粕
  組卷：30引用：6難度：0.6

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• 7．下列關(guān)于動、植物細胞培養(yǎng)的比較的敘述，錯誤的是（　?。?/h2>

  A．兩者培養(yǎng)基的成分有所不同，但都能得到優(yōu)良個體

  B．為了得到單細胞懸液，兩者所用的材料和方法有所不同

  C．在兩者培養(yǎng)的過程中，往培養(yǎng)基中加入的酶不同

  D．為獲得雜交細胞，兩者使用的誘導方法有所不同
  組卷：9引用：5難度：0.7

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• 8．單克隆抗體在生物工程和臨床醫(yī)學上有著極為重要的地位和巨大的應(yīng)用。下列有關(guān)單克隆抗體技術(shù)及其應(yīng)用的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．新冠病毒檢測單克隆抗體診斷試劑盒需要根據(jù)新冠病毒內(nèi)部的核酸研制

  B．將選擇培養(yǎng)基篩選得到的雜交瘤細胞直接用于生產(chǎn)單克隆抗體

  C．利用抗原—抗體雜交技術(shù)可篩選出能產(chǎn)生單一抗體的雜交瘤細胞

  D．“生物導彈”中的單克隆抗體能特異性的結(jié)合抗原并殺死癌細胞
  組卷：3引用：5難度：0.7

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二、綜合題

• 25．請回答與動物細胞培養(yǎng)及胚胎工程有關(guān)的問題：
  （1）欲獲得牛的單個體細胞，需用

   

  處理動物組織；在體外培養(yǎng)時，通常需在培養(yǎng)液中添加動物血清等天然成分。
  （2）獲取的卵子需培養(yǎng)到

   

  時期才能用于核移植，通過核移植獲得的動物稱作克隆動物，該技術(shù)運用的生物學原理是

   

  。
  （3）在胚胎分割技術(shù)中，需將牛囊胚的

   

  均分，目的是

   

  ，可利用囊胚的

   

  細胞進行性別鑒定。
  （4）ES細胞在

   

  上或含有抑制因子的培養(yǎng)基上培養(yǎng)時，不會發(fā)生分化；在培養(yǎng)液中加入

   

  ，就可以誘導胚胎干細胞向不同類型的組織細胞分化。可用ES細胞分化出人造器官用于器官移植，優(yōu)點是

   

  。
  （5）培養(yǎng)動物細胞時，配制的培養(yǎng)液中需要添加一定

   

  ，以防培養(yǎng)過程中的污染，并提供一定的氣體環(huán)境，即

   

  ，CO₂作用是

   

  。
  組卷：8引用：1難度：0.6

  解析

• 26．2017年11月～12月，中科院神經(jīng)科學研究所研究團隊利用體細胞克隆技術(shù)克隆出了獼猴“中中”和“華華”，該成果標志著中國率先開啟了以體細胞克隆猴作為實驗動物模型的新時代。如圖是體細胞克隆猴的技術(shù)流程，請據(jù)圖回答問題：
  （1）圖中選擇獼猴胚胎期而非成年期的成纖維細胞進行培養(yǎng)，其原因是

   

  。剛放入培養(yǎng)瓶中的細胞沉降到瓶底部后首先會出現(xiàn)

   

  現(xiàn)象。傳代培養(yǎng)時，常利用

   

  酶消化處理，制成細胞懸液后轉(zhuǎn)入新的培養(yǎng)瓶中。
  （2）圖示過程涉及的主要技術(shù)有

   

  。（答出兩點即可）。以體細胞克隆猴作為實驗動物模型的顯著優(yōu)勢之一是同一批克隆猴的遺傳背景相同，圖中克隆猴的核遺傳物質(zhì)來自

   

  。
  （3）圖中步驟①是克隆猴的技術(shù)難點之一，需要將卵母細胞培養(yǎng)到

   

  后進行去核操作，而后用物理或化學方法激活

   

  ，使其完成細胞分裂和發(fā)育進程。
  （4）體細胞克隆猴的另外一個技術(shù)難點是猴的體細胞克隆胚胎發(fā)育差?？茖W家發(fā)現(xiàn)，胚胎發(fā)育障礙與克隆胚胎基因組上大量組蛋白的甲基化密切相關(guān)。由此推測，圖中KDM4d mRNA翻譯產(chǎn)生的酶的作用是

   

  。
  組卷：26引用：3難度：0.6

  解析