2021-2022學(xué)年甘肅省甘南州合作一中高二（上）期中化學(xué)試卷（文科）
發(fā)布：2024/9/22 2:0:8
一、選擇題（本題包括14小題，每小題4分，只有一個選項符合題意，共56分）
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1．下列不屬于糖類的是（ ?。?/h2>
組卷：15引用：4難度：0.9 -
2．能防止貧血的一種元素是（ ）
組卷：18引用：3難度：0.7 -
3．茶油是人們生活中一種高品質(zhì)的食用油，茶油中的主要成分屬于（ ）
組卷：116引用：16難度：0.5 -
4．醫(yī)療上給病人的輸液中，常含的糖是（ ?。?/h2>
組卷：59引用：13難度：0.9 -
5．人體內(nèi)所必需的下列元素中，因攝入量不足而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（ ?。?/h2>
組卷：96引用：69難度：0.9 -
6．下列廣告語對應(yīng)商品中含有的物質(zhì)有誤的是（ ?。?/h2>
組卷：207引用：15難度：0.9
二、非選擇題（本題包括4小題，共44分）
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17．民以食為天，食品的種類越來越豐富，我國90%以上的食品中含有添加劑。
（1）下列做法會導(dǎo)致食品對人體有害的是。
①在瀝青公路上翻曬糧食
②火腿中加過量亞硝酸鈉可調(diào)味、增色和防腐
③用無煙煤直接燒烤雞、鴨
④用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）喂養(yǎng)生豬
⑤用小蘇打作發(fā)酵粉制作面包
⑥用乙烯催熟水果
A．①②③④
B．①②③⑤⑥
C．②③④⑤
D．①②③④⑤
（2）衛(wèi)生部印發(fā)首批非法食品添加劑名單。下列在食物中的添加劑（括號內(nèi)物質(zhì)）不屬于非法食品添加劑的是。
A．海參（甲醛）
B．白酒（甲醇）
C．奶粉（三聚氰胺）
D．食鹽（KIO3）
（3）下列食品添加劑與其作用敘述錯誤的是。
A．維生素C在食品中的作用是增加食物的營養(yǎng)及防止食物氧化變質(zhì)
B．在食品中適量增加胡蘿卜素可以改善食品的外觀
C．在食品中加入亞硝酸鈉可以代替食鹽以調(diào)節(jié)食物的咸味
D．在制作膨化食品時可以用洗衣粉作食品膨化劑
（4）人的血液呈（填“酸性”“弱酸性”“中性”“堿性”或“弱堿性”），我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的飲食習(xí)慣，一般尿液偏性。組卷：17引用：2難度：0.7 -
18．有四種常見藥物①維生素C；②青霉素；③胃舒平；④麻黃堿。
回答下列問題：
（1）某同學(xué)胃酸過多，應(yīng)選用的藥物是（填序號）?？顾崴幨侵委熚杆徇^多的一類藥物，寫出一種抗酸藥與胃酸反應(yīng)的化學(xué)方程式。
（2）由于具有興奮作用，國際奧委會嚴(yán)禁運動員服用的藥物是（填序號）。
（3）從用藥安全角度考慮，使用前要進行皮膚敏感性測試的藥物是（填序號）。
（4）（填序號）又稱為抗壞血酸，它的分子式為。
（5）為預(yù)防缺鐵性貧血，一些食品中加入了鐵元素（含F(xiàn)e2+物質(zhì)）。若向鐵強化牛奶中滴加KSCN溶液，發(fā)現(xiàn)牛奶變?yōu)榧t色，說明，此時若向其中加入一片維生素C，則發(fā)現(xiàn)紅色消失，該實驗說明維生素C具有性。組卷：7引用：2難度：0.7