2021-2022學年江蘇省蘇州市相城區(qū)陸慕高級中學高二（下）第一次月考生物試卷

一、單項選擇題（本部分包括15題，每題2分，共30分。每題只有一個選項最符合題意）

• 1．下列關于日常生活現(xiàn)象的原因解釋，錯誤的是（　?。?/div>

  A．花生種子可以榨出花生油是因為花生種子中富含油脂

  B．日常膳食中要多吃蔬菜，是因為植物中的纖維素可被人體消化吸收，為細胞提供能量

  C．吃熟雞蛋容易消化是因為高溫會破壞蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解

  D．咸菜在腌制過程中變咸，是因為高濃度的食鹽使細胞死亡，鹽分在腌菜中積累
  組卷：7引用：2難度：0.6

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• 2．果酒和果醋制作過程中參與的微生物分別是（　　）

  A．酵母菌，乳酸菌	B．酵母菌，醋酸菌
  C．酵母菌，毛霉	D．乳酸菌，酵母菌
  組卷：15引用：3難度：0.9

  解析
• 3．制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的過程中，關于倒平板的描述正確的是（　?。?br/>①等培養(yǎng)基冷卻至40℃左右時，在酒精燈火焰附近倒平板
  ②將滅過菌的培養(yǎng)皿放在桌面上，左手拔出棉塞
  ③右手拿錐形瓶，使瓶口迅速通過火焰
  ④用左手的拇指和食指打開皿蓋
  ⑤右手將錐形瓶中培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，左手立即蓋上皿蓋
  ⑥等待平板冷卻 5～10s,將平板倒過來放置，使皿蓋在下，皿底在上

  A．①②③④

  B．④⑤⑥

  C．③⑤

  D．①②④⑥
  組卷：44引用：11難度：0.7

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• 4．一般情況下，一定濃度的抗生素會殺死細菌，但變異的細菌可能產(chǎn)生耐藥性。下列對“探究抗生素對細菌的選擇作用”的探究實踐的說法錯誤的是（　　）

  A．放置不含抗生素的紙片起對照作用

  B．耐藥菌發(fā)生了基因突變，不利于其生存

  C．重復幾代，抑菌圈的直徑會逐漸減小

  D．本實驗說明抗生素對細菌有選擇作用
  組卷：18引用：1難度：0.8

  解析
• 5．唐詩云“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，可見果酒的制作在我國源遠流長。下列關于家庭制作果酒、果醋的敘述，正確的是（　?。?/div>

  A．果酒制作過程中為防止雜菌污染，不能擰松發(fā)酵瓶蓋

  B．若最終獲得的果酒偏酸，可能原因是醋酸菌無氧發(fā)酵產(chǎn)生了醋酸

  C．果酒制成后只需要將裝置移至溫度略高的環(huán)境中就能釀成果醋

  D．果酒不易變質(zhì)的原因是在酸性、缺氧及含酒精的酒液中，微生物的繁殖受到抑制
  組卷：27引用：2難度：0.8

  解析
• 6．下列關于微生物營養(yǎng)的說法正確的是（　?。?/div>

  A．同一種物質(zhì)不可能既做碳源又做氮源

  B．除水以外的無機物僅提供無機鹽

  C．凡是碳源都能提供能量

  D．有時還需考慮特殊營養(yǎng)需求
  組卷：3引用：5難度：0.7

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• 7．如圖是篩選果膠酶產(chǎn)生菌實驗中獲得的變色圈，相關敘述正確的是（　?。?/div>

  A．培養(yǎng)基應以果膠為唯一營養(yǎng)物質(zhì)，并加入瓊脂

  B．可根據(jù)變色圈與菌落直徑比初步篩選果膠酶產(chǎn)生菌

  C．平板冷卻凝固后應采用平板劃線法接種樣品液

  D．配制好的培養(yǎng)基需高壓蒸汽滅菌后倒平板
  組卷：7引用：1難度：0.7

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• 8．呼吸鏈突變酵丹的發(fā)酵效率高于野生型，常在釀酒工業(yè)發(fā)酵中使用。如圖為該突變酵母的呼吸過程，下列相關敘述正確的是（　　）

  A．突變酵母呼吸鏈發(fā)生改變，不能代謝產(chǎn)生[H]（NADH）

  B．發(fā)酵過程中為突變酵母提供充足的氧氣會降低發(fā)酵效率

  C．突變酵母細胞中由丙酮酸生成乙醇的代謝途徑能釋放能量

  D．氧氣充足時，突變酵母ATP生成速率高于野生型酵母
  組卷：32引用：4難度：0.7

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三、非選擇題：本部分包括5題，共55分。

• 24．自生固氮菌是土壤中能獨立固定空氣中N₂的細菌，將玉米種子用自身固氮菌拌種后播種，可顯著提高產(chǎn)量并降低化肥的使用量?？蒲腥藛T進行了土壤中自生固氮菌的分離和固氮能力測定的研究，部分實驗流程如圖。請回答：
  
  （1）步驟①土樣應取自當?shù)?

   

  （填“表層”或“深層”）土壤；步驟②需充分振蕩20min,主要目的是

   

  。
  （2）步驟③將土壤懸浮液稀釋了

   

  倍，步驟④所用的接種工具是

   

  。
  （3）如表為兩種培養(yǎng)基的配方，步驟④應選擇其中的

   

  培養(yǎng)基，并加入

   

  后進行高壓蒸汽滅菌、倒平板。純化培養(yǎng)時，需同時進行未接種培養(yǎng)基的培養(yǎng)，目的是

   

  。
  

  Ashby培養(yǎng)基：甘露醇（C6H14O6）10g,KH2PO40.2g,MgSO4?7H2O0.2g,NaCl0.2g,K2SO40.3g,CaCO35g,蒸餾水1000mL。 LB培養(yǎng)基：蛋白胨1g,酵母提取物5g,NaCl5g,蒸餾水1000mL，pH 7.0～7.2

  （4）將純化的固氮菌置于完全培養(yǎng)液中擴大培養(yǎng)48小時，經(jīng)離心后收集下層細胞并轉(zhuǎn)移至特定培養(yǎng)基中進行固氨能力的測定篩選出固氮能力最強的菌種CM12．為進一步鑒定其固氮能力，科研人員選用發(fā)芽一致的玉米種子進行3組盆栽實驗，30d 后測定土壤微生物有機氮含量，結(jié)果如圖。
  
  ①對照組（CK）的處理為

   

  。
  ②實驗結(jié)果表明：施用尿素處理和接種固氮菌CM12處理均能顯著增加土壤微生物有機氨含量。與尿素處理組相比，CM12處理組土壤微生物有機氮含量增加了約

   

  %。
  ③自生固氮菌較共生固氮菌（如根瘤菌）的應用范圍更廣，原因是

   

  。
  組卷：5引用：3難度：0.6

  解析
• 25．產(chǎn)脂肪酶酵母可用于含油廢水處理。為篩選產(chǎn)脂肪酶酵母菌株，科研人員開展了相關研究。請回答下列問題：
  （1）常規(guī)微生物實驗中，下列物品及其滅菌方法錯誤的是

   

  （填編號）。
  

  編號	①	②	③	④
  物品	培養(yǎng)基	接種環(huán)	培養(yǎng)皿	涂布器
  滅菌方法	高壓蒸汽	火焰灼燒	干熱	臭氧

  （2）稱取1.0g某土壤樣品，轉(zhuǎn)入99mL

   

  中，制備成菌懸液，經(jīng)

   

  后，獲得細胞密度不同的菌懸液。分別取0.1mL菌懸液涂布在固體培養(yǎng)基上，其中10倍稀釋的菌懸液培養(yǎng)后平均長出了46個酵母菌落，則該樣本中每克土壤約含酵母菌

   

  個。
  （3）為了進一步提高酵母菌產(chǎn)酶能力，對分離所得的菌株，采用射線輻照進行

   

  育種。將輻照處理后的酵母菌涂布在以

   

  唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時間后，按照菌落直徑大小進行初篩，選擇直徑

   

  的菌落，純化后獲得A、B兩突變菌株。
  （4）在處理含油廢水的同時，可獲得單細胞蛋白，實現(xiàn)污染物資源化。為評價A、B兩菌株的相關性能，進行了培養(yǎng)研究，結(jié)果如圖。據(jù)圖分析，應選擇菌株

   

  進行后續(xù)相關研究，理由是

   

  。
  
  組卷：3引用：1難度：0.7

  解析