冀少新版七年級(jí)（下）中考題單元試卷：第2單元 我們的身體與健康的生活（15）

一、選擇題（共25小題）

• 1．下列符合食品安全的做法是（　?。?/h2>

  A．食用添加色素的玉米饅頭

  B．把發(fā)芽的馬鈴薯的芽炒著吃

  C．吃瘦肉精喂養(yǎng)大的豬肉

  D．用清水浸泡過的新鮮蔬菜水果
  組卷：87引用：44難度：0.9

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• 2．“民以食為天”，食品安全始終是人們高度關(guān)注的熱點(diǎn)話題，食品安全應(yīng)考慮的問題包括（　?。?br />①食品本身是否有毒 ②食品的保質(zhì)期  ③食物含能量高低 ④是否被農(nóng)藥等有毒物質(zhì)污染 ⑤維生素種類  ⑥無機(jī)鹽含量 ⑦食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值  ⑧食物是否發(fā)霉變質(zhì)。

  A．①③⑤⑧

  B．①②④⑧

  C．①②⑦⑧

  D．①②④⑦⑧
  組卷：527引用：102難度：0.9

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• 3．食品安全越來越被人們所重視。下列飲食方法中，科學(xué)合理的是（　?。?/h2>

  A．只吃水果和蔬菜保持苗條的身材

  B．用含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的飲料代替水

  C．炒菜的時(shí)候多加油鹽可使菜有滋有味

  D．谷類為主，水果蔬菜和肉類葷素搭配
  組卷：172引用：65難度：0.9

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• 4．在購(gòu)買袋裝食品時(shí)，從食品安全角度考慮必須注意的有（　?。?br />①生產(chǎn)廠家 ②生產(chǎn)日期 ③食品的價(jià)格 ④保質(zhì)期限 ⑤廣告是否介紹過．

  A．①②⑤

  B．①②③

  C．②③⑤

  D．①②④
  組卷：129引用：45難度：0.9

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• 5．小明在本班QQ群中提出了與食品安全相關(guān)的話題后，其中4位同學(xué)跟貼如下，你認(rèn)為值得點(diǎn)贊的是（　?。?/h2>

  A．小龍女：零食種類繁多，價(jià)格不貴，營(yíng)養(yǎng)成分更全，可以代替主食

  B．小鮮肉：麻辣食品比食堂中的菜給力，可以代替菜

  C．哥是傳說：零食添加了防腐劑，不會(huì)變質(zhì)，可以放心吃

  D．小蘋果：食物可以多樣，但應(yīng)以谷類為主，多吃蔬菜，少吃零食
  組卷：219引用：75難度：0.9

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• 6．放學(xué)回家后，饑餓的你在冰箱里找到一袋麻辣香腸，從食品安全的角度分析，你確定能否食用的最主要依據(jù)是（　　）

  A．儲(chǔ)存條件與質(zhì)量等級(jí)	B．主產(chǎn)日期與保質(zhì)期
  C．生產(chǎn)廠家與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	D．配料與食用方法
  組卷：144引用：51難度：0.9

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• 7．6月5日是世界環(huán)境日，今年我國(guó)的主題是“踐行綠色生活”。我們?cè)诔羞x購(gòu)綠色食品時(shí)要關(guān)注的標(biāo)志是（　?。?/h2>

  A．

  B．

  C．

  D．
  組卷：167引用：42難度：0.9

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• 8．今年世界衛(wèi)生日的主題是“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌，食品安全人人有責(zé)”．以下做法不利于食品安全的是（　?。?/h2>

  A．飯前便后洗手	B．生熟食品混裝
  C．肉食安全煮熟	D．果蔬吃前洗凈
  組卷：138引用：45難度：0.9

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• 9．關(guān)注食品安全至關(guān)重要。我們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)，以下做法不正確的是（　?。?/h2>

  A．檢查包裝是否完整	B．關(guān)注生產(chǎn)日期
  C．關(guān)注生產(chǎn)許可標(biāo)志	D．不看保質(zhì)期
  組卷：100引用：59難度：0.9

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• 10．下列是綠色食品標(biāo)志的是（　?。?/h2>

  A．

  B．

  C．

  D．
  組卷：89引用：43難度：0.9

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三、解答題（共4小題）

• 29．2012年6月14日以來，教育部等15個(gè)部門相繼印發(fā)了《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》等5個(gè)配套文件，以確保學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”計(jì)劃能有效實(shí)施。實(shí)施細(xì)則規(guī)定，學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”應(yīng)以肉、蛋、奶為主要供餐內(nèi)容；為確保食品安全，供餐模式應(yīng)逐步以學(xué)校食堂供餐替代校外供餐。
  
  （1）人體吸收和消化“營(yíng)養(yǎng)餐”的主要器官是

   

  。
  （2）從食物所含的主要營(yíng)養(yǎng)成分分析，學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”中的肉、蛋、奶均含有豐富的

   

  。該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料。
  （3）右圖為營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提供的“平衡膳食寶塔”。由圖可知，要配制一份合理的學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”，用量最多的應(yīng)是

   

  。
  （4）當(dāng)你領(lǐng)到一盒牛奶，為保證食用安全，除了要關(guān)注包裝盒上的質(zhì)量安全標(biāo)志、廠家廠址、添加劑種類外，還應(yīng)關(guān)注生產(chǎn)日期和

   

  。
  組卷：38引用：39難度：0.5

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• 30．“2013第九屆北大糖尿病論壇”，于5月3--5日在北京召開，論壇的主題是“肥胖與2型糖尿病”．肥胖與2型糖尿病被稱為“姊妹病”，肥胖程度越嚴(yán)重，2型糖尿病的發(fā)病幾率越高．請(qǐng)分析回答：
  （1）2型糖尿病的發(fā)病原因之一是胰島素分泌不足．胰島素是由胰腺內(nèi)的一些細(xì)胞團(tuán)--胰島分泌的．胰腺屬于哪類腺體？

   

  ．
  （2）胰島素是蛋白質(zhì)類物質(zhì)，糖尿病患者通常采用

   

  方式補(bǔ)充胰島素，進(jìn)行治療．
  （3）正常人應(yīng)該維持每天能量攝取和消耗之間的平衡，如果從食物中攝取的能量長(zhǎng)期超過能量的消耗量，就會(huì)導(dǎo)致肥胖．食物中含有能量的物質(zhì)有

   

  ．
  （4）食物的消化和吸收主要是在小腸中進(jìn)行的，小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有

   

  ．
  （5）“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求．下列有關(guān)青少年飲食的說法，正確的是

   

  ．
  ①粗糧細(xì)糧，合理搭配  ②適量食用魚、核桃等健腦食品 ③少吃蔬菜多吃肉④飲食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白質(zhì)和脂肪豐富的食物
  （6）上海農(nóng)科院科學(xué)家培育出的水稻新品種“優(yōu)糖米”，口感與普通大米無異，但其中的淀粉難以在消化道內(nèi)分解為葡萄糖，餐后不僅血糖穩(wěn)定，還能增加食用者的飽腹感，為糖尿病患者帶來了福音．假如你是該院的一位研究員，請(qǐng)利用患有糖尿病的大鼠作為實(shí)驗(yàn)材料，探究“優(yōu)糖米”是否具有維持血糖水平的功能．你的探究方案為：

   

  ．
  組卷：102引用：48難度：0.1

  解析