41．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)在我國(guó)應(yīng)用廣泛，某學(xué)生認(rèn)為，果酒制作的流程中存在一些問(wèn)題，并提出了自己的改進(jìn)方法。下列描述正確的有（　　）
①選擇玻璃瓶做發(fā)酵容器時(shí)放氣時(shí)間不易控制
②葡萄要先去梗再充分洗凈
③人為添加酵母菌種可以縮短發(fā)酵時(shí)間，實(shí)驗(yàn)更易成功
④建議改用“泡菜壇”裝置進(jìn)行果酒的發(fā)酵
⑤放氣過(guò)程中可能會(huì)進(jìn)入空氣，造成污染
⑥正午暴曬沖洗的葡萄，充分干燥后再釀制

42．如表是某種微生物培養(yǎng)基的配方表，請(qǐng)據(jù)表回答：

牛肉膏	蛋白胨	NaCl	瓊脂	水
0.5g	1g	0.5g	2g	200mL

（1）此培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分有五類，其中蛋白胨提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是。
（2）在培養(yǎng)基制備過(guò)程中，各種成分溶化后分裝前，必須的操作是。
（3）微生物培養(yǎng)最基本的要求是無(wú)菌操作，下列對(duì)培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌消毒方法的正確順序依次是。（填序號(hào)）
①化學(xué)消毒②高壓蒸汽滅菌③干熱滅菌
④紫外滅菌⑤灼燒滅菌⑥巴氏消毒法
（4）巴氏消毒法與煮沸消毒法相比，其優(yōu)點(diǎn)是。
（5）用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí)，最好選擇群落在的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。若統(tǒng)計(jì)出在一稀釋倍數(shù)為10⁵的平板上的平均菌落數(shù)為30個(gè)，所用稀釋液的體積為0.2mL，則每毫升樣品中的細(xì)菌數(shù)為。
（6）純化菌株時(shí)，通常使用的劃線工具是。劃線的某個(gè)平板培養(yǎng)后，第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長(zhǎng)滿了菌，第二劃線區(qū)域的第一條線上無(wú)菌落，其它劃線上有菌落。造成劃線無(wú)菌落可能的操作失誤有。

43．紫杉醇是從紅豆杉樹(shù)皮中提取的高效抗癌物質(zhì)，細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)紫杉醇是擴(kuò)大紫杉醇來(lái)源的重要途徑。如圖為三種紅豆杉細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中細(xì)胞數(shù)量與紫杉醇產(chǎn)量的數(shù)據(jù)圖。

（1）以南方紅豆杉葉為原料獲得生產(chǎn)紫杉醇的愈傷組織需要通過(guò)細(xì)胞的，愈傷組織細(xì)胞具有較強(qiáng)的能力。這一技術(shù)的成功實(shí)現(xiàn)了組織培養(yǎng)技術(shù)在一個(gè)重要領(lǐng)域的應(yīng)用即。
（2）對(duì)比分析兩個(gè)曲線圖可知：培養(yǎng)后期紫杉醇產(chǎn)量出現(xiàn)下降的原因可能是；在培養(yǎng)過(guò)程中，要不斷通入無(wú)菌空氣并進(jìn)行攪拌，其目的是（答三點(diǎn)）；與傳統(tǒng)方法獲得紫杉醇相比，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)紫杉醇，具有等優(yōu)點(diǎn)（答兩點(diǎn)即可）。
（3）植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在組織培養(yǎng)中具有極其重要的作用，其中赤霉素類植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的主要作用是。

44．如圖為動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中細(xì)胞增殖情況的變化曲線，圖中B、E兩點(diǎn)表示經(jīng)篩選、分裝后繼續(xù)培養(yǎng)。下列判斷錯(cuò)誤的是（　　）

45．研究人員從土壤中篩選得到酵母菌纖維素酶高產(chǎn)菌株，并對(duì)其降解纖維素的條件進(jìn)行了研究。據(jù)圖分析正確的是（　?。?br />

46．在從土壤中分離出分解纖維素的微生物的實(shí)驗(yàn)中，先進(jìn)行選擇培養(yǎng)，再進(jìn)行剛果紅染色法篩選．先進(jìn)行選擇培養(yǎng)的目的是（　　）

47．如圖是通過(guò)植物細(xì)胞工程技術(shù)獲得紫杉醇的途徑，下列敘述正確的是（　?。?br />

48．綠葉海天牛（簡(jiǎn)稱甲）吸食濱海無(wú)隔藻（簡(jiǎn)稱乙）后，身體就逐漸變綠，這些“奪來(lái)”的葉綠體能夠在甲體內(nèi)長(zhǎng)期穩(wěn)定存在，有科學(xué)家推測(cè)其原因是在甲的染色體DNA上可能存在乙編碼葉綠體部分蛋白的核基因。為證實(shí)上述推測(cè)，以這種變綠的甲為材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，方法和結(jié)果最能支持上述推測(cè)的是（　?。?/div>

49．通過(guò)選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上，大部分微生物無(wú)法生長(zhǎng)；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌生長(zhǎng)；在培養(yǎng)基中加入10%的酚可以抑制細(xì)菌和霉菌生長(zhǎng)。利用上述方法能從混雜的微生物群體中分離出（　?。?br />①大腸桿菌
②霉菌
③放線菌
④固氮細(xì)菌

50．根據(jù)以下資料回答下列問(wèn)題：
有資料顯示，我國(guó)餐桌上有50%以上的大豆色拉油屬于轉(zhuǎn)基因食品。近年來(lái)，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品是否影響健康的爭(zhēng)論不絕于耳。例如：1999年，美國(guó)康奈爾大學(xué)Losey等人將轉(zhuǎn)Bt基因玉米花粉撒在苦芭菜上喂食黑脈金斑蝶，4d后黑脈金斑蝶的死亡率達(dá)44%，而對(duì)照組無(wú)一死亡，研究者認(rèn)為該轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)非靶生物有毒。
（1）據(jù)報(bào)道，轉(zhuǎn)基因作物大面積種植已經(jīng)多年，食用轉(zhuǎn)基因食品的人群至少已有10億之多，至今沒(méi)有轉(zhuǎn)基因食品不安全的任何實(shí)例，轉(zhuǎn)基因食品是安全的。試分析原因。 。
（2）自1983年轉(zhuǎn)基因作物在美國(guó)問(wèn)世以來(lái)，用生物技術(shù)改造農(nóng)產(chǎn)品的研究與應(yīng)用進(jìn)展飛快。2001年全球轉(zhuǎn)基因作物的種植面積達(dá)到了5×10⁷hm²。請(qǐng)分析轉(zhuǎn)基因技術(shù)具有什么優(yōu)勢(shì)。 。
（3）有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物會(huì)造成基因污染，危害生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。你是怎樣理解的？。
（4）通過(guò)基因工程，科學(xué)家已經(jīng)培育出了許多具有抗蟲(chóng)、抗病、抗除草劑等全新性狀的農(nóng)作物，但也有人對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性提出了疑問(wèn)。試從正反兩方面闡述你對(duì)這一問(wèn)題的認(rèn)識(shí)。 。