添加三聚氰胺的“三鹿”奶粉對嬰幼兒的健康影響，除了其中的三聚氰胺能引起腎結(jié)石外，還因其缺乏蛋白質(zhì)，可能還會造成嬰幼兒發(fā)育不良。下列有關(guān)蛋白質(zhì)的作用，正確的是（ ）
①催化調(diào)節(jié)
②運輸物質(zhì)
③儲存遺傳信息
④免疫
⑤主要能源物質(zhì)
⑥信息傳遞
⑦構(gòu)成生物體和細(xì)胞的主要物質(zhì)
【考點】蛋白質(zhì)在生命活動中的主要功能．
【答案】B
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：0引用：2難度：0.7
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