我國(guó)是人口眾多的農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)和農(nóng)民問(wèn)題始終是我國(guó)發(fā)展需要重視的問(wèn)題之一，閱讀材料，回答問(wèn)題。
材料一：神農(nóng)氏作，斫木為耜，揉木為耒，耒耨之利，以教天下。
——《周易?系辭》材料二：裴李崗遺址出土數(shù)量較多，種類比較齊全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)工具，說(shuō)明我國(guó)黃河流域早在八千年左右就開(kāi)創(chuàng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，數(shù)量眾多的收割工具石鐮和谷物加工工具石磨盤(pán)，說(shuō)明當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已有一定的水平。出土不少的豬、羊骨骼，以及發(fā)現(xiàn)的陶塑豬、羊原始藝術(shù)品，說(shuō)明當(dāng)時(shí)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)上，家畜的飼養(yǎng)也出現(xiàn)了。
——摘編自《光明日?qǐng)?bào)》（1）材料一、二是圍繞什么主題選取的？指出哪一則材料的內(nèi)容最具客觀史料價(jià)值，說(shuō)明理由。
（2）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，概括中國(guó)早期人類耕作工具的材質(zhì)。