木糖醇是一種白色粉末狀物質(zhì),易溶于水,新型甜味劑,目前它已成為蔗糖和葡萄糖替代品。木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖,而且它很受消費(fèi)者的喜歡。
【提出問題】木糖醇是由什么元素組成?
【提供資料】實驗室用氫氧化鈉溶液來吸收二氧化碳;酒精的化學(xué)式為C2H5OH;堿石灰的主要成分是氫氧化鈉和氧化鈣,能夠用來吸收水蒸氣和二氧化碳。
【實驗探究】如圖
(1)取適量的木糖醇放在酒精燈火焰上灼燒,然后將一只干而冷的燒杯罩在火焰上方,燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧,證明 木糖醇的組成中一定含有氫元素木糖醇的組成中一定含有氫元素。
(2)取下燒杯正放于桌面,加入澄清石灰水,振蕩,澄清石灰水變渾濁取下燒杯正放于桌面,加入澄清石灰水,振蕩,澄清石灰水變渾濁,證明木糖醇的組成中一定含有碳元素。
【交流討論】
(3)大家認(rèn)為上面的實驗設(shè)計不嚴(yán)謹(jǐn),原因是 酒精燃燒也會生成水和二氧化碳,無法驗證木糖醇含有碳元素和氫元素酒精燃燒也會生成水和二氧化碳,無法驗證木糖醇含有碳元素和氫元素;
(4)有權(quán)威實驗證明:木糖醇充分燃燒后的產(chǎn)物只有水和二氧化碳,由此確定其組成元素中一定含有 碳元素和氫元素碳元素和氫元素。
(5)木糖醇燃燒的文字表達(dá)式為:木糖醇+氧氣點(diǎn)燃二氧化碳+水木糖醇+氧氣點(diǎn)燃二氧化碳+水。
【相關(guān)計算】經(jīng)測定,木糖醇中不僅含有碳、氫元素,也含有氧元素,其化學(xué)式為C5H12O5。
試計算:
(6)木糖醇的相對分子質(zhì)量為 152152。
(7)木糖醇中氧、氫元素的質(zhì)量比是 20:320:3,碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 39.5%39.5%(結(jié)果保留至0.1%)。
(8)15.2g木糖醇中含有 88g的氧元素(寫出計算過程)。
點(diǎn)燃
點(diǎn)燃
【考點(diǎn)】實驗探究物質(zhì)的組成成分以及含量;常見氣體的檢驗與除雜方法;相對分子質(zhì)量的概念及其計算;元素質(zhì)量比的計算;元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算;化合物中某元素的質(zhì)量計算.
【答案】木糖醇的組成中一定含有氫元素;取下燒杯正放于桌面,加入澄清石灰水,振蕩,澄清石灰水變渾濁;酒精燃燒也會生成水和二氧化碳,無法驗證木糖醇含有碳元素和氫元素;碳元素和氫元素;木糖醇+氧氣二氧化碳+水;152;20:3;39.5%;8
點(diǎn)燃
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:49引用:1難度:0.7
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(3)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
(4)市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是防止食品
(5)味精是烹制菜肴時常用的調(diào)味品,小明研究某品牌味精包裝上的部分文字說明后,想測定此味精中氯化鈉的含量.
[查閱資料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì).
[實驗過程]
①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水
②加入過量的硝酸銀溶液,過濾
③用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次
④將沉淀烘干、稱量,測得固體質(zhì)量為5.74g
根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關(guān)問題:
①過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是
②試通過計算確定此樣品中NaCl質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上標(biāo)注的含量是否相符.發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:68引用:2難度:0.5 -
2.化學(xué)興趣小組同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下對市售某品牌“鈣片”的補(bǔ)鈣原理、成分以及功效展開了項目化學(xué)習(xí)的探究。
【查閱資料】
(1)該補(bǔ)鈣劑的主要成分有碳酸鈣、維生素D3、硫酸鋅、水果香料等。
(2)維生素D3、水果香料都不溶于水也不與酸反應(yīng),維生素D3主要作用是促進(jìn)人體對鈣的吸收。
項目一:探究“鈣片”補(bǔ)鈣原理。
【分析交流】
“鈣片”中鈣以碳酸鈣形式存在,“鈣片”進(jìn)入胃首先要通過人體胃酸對其進(jìn)行溶解后方可被吸收。
【進(jìn)行實驗】實驗方案 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論或化學(xué)方程式 取適量“鈣片”粉末于試管中,滴加足量 化學(xué)方程式
項目二:探究“鈣片”中是否含有硫酸鋅。實驗方案 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論 另取少量“鈣片”粉末于試管中,加足量水,充分溶解,取適量上層清液于試管中,加入幾滴 “鈣片”中含有硫酸鋅。
【交流討論】
該補(bǔ)鈣劑適用于中老年人治療因缺鈣導(dǎo)致發(fā)布:2025/1/3 16:0:5組卷:29引用:1難度:0.5 -
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