當(dāng)前位置：試題詳情

加工橘子罐頭，采用酸堿處理脫去中果皮（橘絡(luò)），會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重污染．目前使用酶解法去除橘絡(luò)，可減少污染．下列生長(zhǎng)在特定環(huán)境中的4類微生物，可以大量產(chǎn)生所用酶的有（　?。?/h1>

A．生長(zhǎng)在麥麩上的黑曲霉	B．生長(zhǎng)在酸奶中的乳酸菌
C．生長(zhǎng)在棉籽殼上的平菇	D．生長(zhǎng)在木屑上的木霉

【答案】A；C；D

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：114引用：6難度：0.5

相似題

1．如圖曲線沒有標(biāo)注橫縱坐標(biāo)具體含義，下列關(guān)于此曲線的描述正確的是（　　）

A．橫坐標(biāo)表示時(shí)間，縱坐標(biāo)表示洋蔥細(xì)胞在一定濃度蔗糖溶液中的質(zhì)壁分離和復(fù)原過程中失水量

B．橫坐標(biāo)表示溫度，縱坐標(biāo)表示酶促反應(yīng)的速率，曲線可表示酶促反應(yīng)的速率隨著溫度的升高而變化的趨勢(shì)

C．橫坐標(biāo)表示生長(zhǎng)素濃度，縱坐標(biāo)表示生長(zhǎng)素促進(jìn)或者抑制，曲線可表示生長(zhǎng)素的兩重性

D．橫坐標(biāo)表示pH，縱坐標(biāo)表示酶的活性，曲線可表示pH由12逐漸降低到2過程中酶的活性變化的趨勢(shì)

發(fā)布：2024/12/31 20:0:4組卷：20引用：1難度：0.6

2．下列曲線中，能表示人體大量喝水時(shí)，胃液pH變化的是（　?。?/h2>
A． B． C． D．
發(fā)布：2024/12/31 3:30:1組卷：19引用：20難度：0.9
解析

A．溶菌酶能溶解病毒的細(xì)胞壁，有消炎抗菌的作用

B．纖維素酶破壞細(xì)菌細(xì)胞壁的原理為降低反應(yīng)所需的活化能

C．細(xì)胞代謝過程中會(huì)產(chǎn)生對(duì)細(xì)胞有害的過氧化氫，過氧化氫酶能將其快速分解

D．釀酶、脲酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、腸肽酶、DNA聚合酶并不全是蛋白質(zhì)

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：81引用：1難度：0.7

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