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研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白質(zhì)）均有抑菌作用，兩者的提取及應(yīng)用如圖所示。

（1）柚皮精油的提取往往采用壓榨法，不用水中蒸餾法的原因是
水中蒸餾柚皮容易產(chǎn)生焦糊問題
水中蒸餾柚皮容易產(chǎn)生焦糊問題
。壓榨得到的糊狀液體可通過
過濾
過濾
除去其中的固體雜質(zhì)。
（2）純化乳酸菌素時可用電泳法，電泳是指
帶電粒子在電場中作用下發(fā)生遷移的過程
帶電粒子在電場中作用下發(fā)生遷移的過程
。若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其相對分子質(zhì)量越大，遷移速度越
慢（?。?/div>
慢（小）
。
（3）在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培養(yǎng)基滅菌時，鍋內(nèi)水加熱煮沸后，必須
排盡冷空氣
排盡冷空氣
，再關(guān)上閥門，以保證滅菌溫度達(dá)到121℃。做抑菌實驗時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈?？赏ㄟ^測定
透明圈大小
透明圈大小
來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
（4）柚皮油也可以用萃取法來提取，萃取效率主要取決于
萃取劑的性質(zhì)和使用量
萃取劑的性質(zhì)和使用量
。

【答案】水中蒸餾柚皮容易產(chǎn)生焦糊問題；過濾；帶電粒子在電場中作用下發(fā)生遷移的過程；慢（?。?；排盡冷空氣；透明圈大?。惠腿┑男再|(zhì)和使用量
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：46引用：4難度：0.8
相似題

  • 1．丙草胺（C15H22ClNO2）是一種廣泛應(yīng)用的除草劑，能抑制土壤細(xì)菌、放線菌和真菌的生長。某研究小組從某地土壤中分離獲得能有效降解丙草胺的細(xì)菌菌株，并對其計數(shù)（如圖所示），以期為修復(fù)污染土壤提供微生物資源。下列敘述錯誤的是（　?。?br />

    發(fā)布：2024/12/31 4:0:1組卷：17引用：3難度：0.7

  • 2．回答下列關(guān)于微生物的問題．
    阿拉伯膠是一種多糖，研究者從某地合歡樹下距離地表深10～15cm處的土樣中初篩到能合成阿拉伯膠降解酶的菌株SM01，以下為該菌株的鑒定過程．
    （1）為獲得單菌落，可采用平板劃線法或
     
    法將初篩菌液接種在
     
    培養(yǎng)基上．46SM01菌落為粉白色，初期呈突起絮狀，在顯微鏡下觀察到，菌絲白色致密，且有分生孢子，細(xì)胞核直徑約1μm,初步推測為真菌，則其特征中，最能說明SM01是真菌的是有細(xì)胞核，且有分生孢子．SM01還一定具有的結(jié)構(gòu)有（多選）
     
    ．
    A．細(xì)胞膜    B．核糖體    C．?dāng)M核    D．莢膜
    （2）表中培養(yǎng)液pH均為6.0，若對SM01中阿拉伯膠降解酶的活力進(jìn)行測定，則應(yīng)選用表中的
     
    培養(yǎng)液，針對不選用的其他培養(yǎng)液，分別說明原因：
    ①缺少
     
    ，SM01不能很好生長
    ②具有
     
    ，會影響對SM01自身產(chǎn)生的酶活力的測定結(jié)果
    ③缺乏
     
    ，會影響SM01的生長，也無法對阿拉伯膠酶活力進(jìn)行測定．
    表 試驗用培養(yǎng)液配方
     培養(yǎng)液 阿拉伯膠  阿拉伯膠酶   NaNO3  牛肉膏  K2SOPO4  MgSO4?7H2O KCl FeSO4?7H2O
     
     A
     25g/L    		  __  __  __
     g/L
     g/L
     g/L    		  g/L
     B
     25g/L
     g/L    		  __
     g/L
     g/L
     g/L
     g/L
     g/L
     C  __  __
     g/L    		  __
     g/L
     g/L
     g/L
     g/L
     D
     25g/L    		  __
     g/L    		  __
     g/L
     g/L
     g/L
     g/L

    發(fā)布：2025/1/2 8:0:1組卷：6引用：1難度：0.5

  • 3．為了防治大氣污染，煙氣脫硫是環(huán)保領(lǐng)域迫切需要解決的問題．研究人員為了獲得用于煙氣脫硫的脫硫細(xì)菌，并了解其生長規(guī)律，進(jìn)行了如下操作．請回答下列問題：
    （1）采樣與細(xì)菌的篩選：在某熱電廠煙囪周圍區(qū)域要盡量做到
     
    采集土樣．為確保能夠從樣品中分離到所需要的煙氣脫硫細(xì)菌，可以通過
     
    增加脫硫菌的濃度．
    （2）馴化脫硫細(xì)菌：將篩選出的脫硫細(xì)菌接種于有少量無菌水的三角瓶中，邊攪拌邊持續(xù)通入SO2氣體幾分鐘，然后接種到培養(yǎng)基上，待長出菌落后再重復(fù)上述步驟，并逐步延長通SO2的時間，同時逐步降低培養(yǎng)基的pH．此操作的目的是分離出
     
    的脫硫細(xì)菌．
    （3）培養(yǎng)與觀察：一般來說，在一定的培養(yǎng)條件下（相同的培養(yǎng)基、溫度及培養(yǎng)時間），馴化后的脫硫細(xì)菌表現(xiàn)出穩(wěn)定的
     
    特征．用高倍顯微鏡
     
    （填“可以”或“不可以”）觀察到脫硫細(xì)菌的核糖體．
    （4）探究生長規(guī)律：在計數(shù)時，計數(shù)方法有稀釋涂布平板法和
     
    直接計數(shù)法．在用稀釋涂布平板法進(jìn)行計數(shù)時，當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落來源于樣品稀釋液中的
     
    ；通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌，通常推測統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目
     
    ．

    發(fā)布：2025/1/1 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.5
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