下面是同學(xué)們喜愛喝的某種全脂純牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說明及營養(yǎng)成分表，據(jù)表分析并回答問題：

配料	生牛乳
產(chǎn)品類型	全脂滅菌乳
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號	GB2510
保質(zhì)期	6個(gè)月
生產(chǎn)日期	見包裝噴碼
生產(chǎn)廠商	具體見噴碼前兩位代碼
營養(yǎng)成分	蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、鈣
貯存條件	常溫密閉保存

（1）在購買帶外包裝的食品時(shí)，需關(guān)注外包裝上提供的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及

生產(chǎn)日期

生產(chǎn)日期

、

保質(zhì)期

保質(zhì)期

等信息。（答出兩項(xiàng)即可）
（2）該牛奶中的鈣、鈉屬于

無機(jī)鹽

無機(jī)鹽

類營養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)青少年正常的生長發(fā)育。如果兒童時(shí)期體內(nèi)缺鈣，易患

佝僂病

佝僂病

。
（3）牛奶中的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被消化成

氨基酸

氨基酸

，才被小腸吸收。