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紡織工業(yè)上的褪漿工序常用兩種方法:化學法,需用NaOH7--9克/升,在70℃--80℃條件下作用12小時,褪漿率僅為50%--60%;加酶法,用少量細菌淀粉酶,在適宜溫度時只需5分鐘,褪漿率達100%,這一事實說明酶(  )
【考點】酶的特性及應用
【答案】A
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/8/29 1:0:9組卷:7引用:7難度:0.9
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