NaNO2是食品防腐劑,常用于肉類食品保鮮。但亞硝酸鈉具有一定的毒性,還會(huì)與食物作用生成致癌物,因此食品中用量和殘留量均有嚴(yán)格規(guī)定。某實(shí)驗(yàn)小組欲用酸性KMnO4測(cè)定NaNO2樣品的純度。
a.5NO2-+2MnO4-+6H+=5NO3-+2Mn2++3H2O
b.MnO4-+H2C2O4+H+→Mn2++CO2↑+H2O(未配平)
(1)用雙線橋法標(biāo)出反應(yīng)(a)的電子得失和數(shù)目 ,其中氧化產(chǎn)物是 NO3-NO3-。
(2)H2C2O4中C元素的化合價(jià)為 +3+3。
(3)誤食NaNO2會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白中的Fe2+轉(zhuǎn)化為Fe3+而中毒,可服用維生素C解毒。下列分析錯(cuò)誤的是 DD(填序號(hào))。
A.NaNO2被還原
B.維生素C具有還原性
C.還原性:維生素C>Fe2+
D.NaNO2是還原劑
【考點(diǎn)】氧化還原反應(yīng)的基本概念及規(guī)律.
【答案】;NO3-;+3;D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:40引用:2難度:0.6
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發(fā)布:2024/12/30 14:30:1組卷:12引用:2難度:0.9 -
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發(fā)布:2024/12/30 14:30:1組卷:22引用:2難度:0.6
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