科研人員以2%的酵母菌液作為酶源，探究溫度對過氧化氫酶活性的影響，實(shí)驗(yàn)步驟如圖：
①設(shè)計(jì)如圖1實(shí)驗(yàn)裝置。
實(shí)驗(yàn)組：注射器A內(nèi)吸入1%的H2O2溶液5mL，注射器B內(nèi)吸入2%的酵母菌液2mL。
對照組：注射器A內(nèi)吸入1%的H2O2溶液5mL，注射器B內(nèi)吸入蒸餾水2mL。
用乳膠管連接注射器A和B，在乳膠管上夾上止水夾。
②設(shè)置溫度梯度：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃，將實(shí)驗(yàn)組和對照組裝置在相應(yīng)溫度下保溫10min。
③打開止水夾，將注射器A中的液體勻速推至注射器B中，立即關(guān)閉止水夾，記錄注射器B中活塞的刻度。5min后再次記錄刻度，計(jì)算刻度變化量，重復(fù)3次。
④將對照組和實(shí)驗(yàn)組在各溫度下獲得的3次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作相應(yīng)處理，繪制曲線如圖2。
請回答下列問題：
（1）步驟①中設(shè)置對照組的目的主要是 排除溫度對H2O2自身分解的影響排除溫度對H2O2自身分解的影響。
步驟④中的“相應(yīng)處理”是指 計(jì)算3次數(shù)據(jù)的平均值計(jì)算3次數(shù)據(jù)的平均值。
（2）有人認(rèn)為，本實(shí)驗(yàn)不宜采用H2O2溶液作為“探究溫度對酶活性的影響”的實(shí)驗(yàn)材料。你是否同意他的觀點(diǎn)？請簡要說明理由：不同意 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明H2O2溶液在0～60℃之間未發(fā)生明顯的分解不同意 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明H2O2溶液在0～60℃之間未發(fā)生明顯的分解。
（3）經(jīng)反復(fù)嘗試，步驟③中選擇體積分?jǐn)?shù)為1%的H2O2溶液較合理。若濃度過高，可能帶來的影響是 產(chǎn)生氣體速度太快（或量太多），不利于實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察和記錄產(chǎn)生氣體速度太快（或量太多），不利于實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察和記錄。
（4）有人認(rèn)為，以酵母菌液作為過氧化氫酶源不是很嚴(yán)謹(jǐn)，其依據(jù)是 酵母菌體內(nèi)其他物質(zhì)也可能催化H2O2溶液的分解酵母菌體內(nèi)其他物質(zhì)也可能催化H2O2溶液的分解。
【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件．
【答案】排除溫度對H2O2自身分解的影響；計(jì)算3次數(shù)據(jù)的平均值；不同意 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明H2O2溶液在0～60℃之間未發(fā)生明顯的分解；產(chǎn)生氣體速度太快（或量太多），不利于實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察和記錄；酵母菌體內(nèi)其他物質(zhì)也可能催化H2O2溶液的分解
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：5引用：2難度：0.7
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8，實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃，最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．在適宜的條件下，某實(shí)驗(yàn)小組在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶的酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)時(shí)間的變化如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/30 19:30:2組卷：16引用：7難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí)，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖3所示
①本實(shí)驗(yàn)的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實(shí)驗(yàn)的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：20引用：3難度：0.6
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