為探究菌麻種子萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件均適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重變化，結(jié)果如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：
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（1）據(jù)圖甲分析，萌發(fā)過程中胚乳組織中的脂肪水解成

甘油

甘油

和

脂肪酸

脂肪酸

，并轉(zhuǎn)化為作為胚生長(zhǎng)和呼吸消耗的能源物質(zhì)。
（2）據(jù)圖乙可知，能麻種子萌發(fā)初期時(shí)干重增加，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是

O

O

。第7天至第10天萌發(fā)種子（含幼苗）的干重變化趨勢(shì)是

下降

下降

。
（3）向萌發(fā)第7天的種子勻漿中滴加適量碘液，勻漿變藍(lán)，說明有

淀粉

淀粉

的形成。幼葉伸展開后，可以在有光的條件下進(jìn)行光合作用，說明菌麻是一種

自養(yǎng)

自養(yǎng)

型生物。