材料一：玫瑰精油是玫瑰基本的藥用成分。它能刺激和協(xié)調(diào)人的免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，同時(shí)具有改善內(nèi)分泌腺的分泌，去除器官硬化，修復(fù)損傷細(xì)胞等功能。
材料二：據(jù)《本草綱目》記載，中藥材陳皮（即曬干的橘皮）可用于脘腹脹痛、惡心嘔吐的。
材料三：番茄紅素是一種類胡蘿卜素，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，在生活和生產(chǎn)中具有重要的應(yīng)用價(jià)值。作為一種天然色素，它主要存在于茄科植物番茄（西紅柿）的成熟果實(shí)中。人們可以從番茄果實(shí)中提取番茄紅素。
回答下列問題：
（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰油具有

易揮發(fā)，難溶于水，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定

易揮發(fā)，難溶于水，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定

的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是

易溶于有機(jī)溶劑玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來

易溶于有機(jī)溶劑玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來

。
（2）橘皮除可曬干制藥外，還可用于提取橘皮精油，提取前需要將橘皮放在

石灰水

石灰水

中浸泡至少10小時(shí)，這樣做的主要目的是

破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率

破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率

，整個(gè)提取過程需要過濾

兩

兩

次。
（3）從番茄中提取番茄紅素常用翠取法，提取的效率主要取決于提取劑的

性質(zhì)和使用量

性質(zhì)和使用量

；提取過程應(yīng)采用

水浴

水浴

加熱，以防止有機(jī)溶劑燃燒、爆炸；在加熱瓶口還要加

冷凝回流

冷凝回流

裝置，以防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。