當前位置： 2020-2021學年浙江省寧波市北侖區(qū)大榭中學七年級（下）期中科學試卷> 試題詳情

魔術師把手伸進一鍋沸騰“油”，1分鐘2分鐘再把手拿出來--沒事！對這一現(xiàn)象的分析正確的是（　?。?/h1>

A．魔術師有特異功能

B．是因為手上沾有水吸收了“油”的熱

C．“油”在沸騰時的溫度不斷升高

D．是因為“油”的沸點低

【考點】沸點及沸點與氣壓的關系．

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：5引用：1難度：0.5

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1．如圖為一高壓鍋示意圖，該高壓鍋限壓閥的質量為70g,排氣孔的橫截面積約為10mm²，鍋蓋面積為260cm²，假設大氣壓p₀=10⁵Pa,g取10N/kg,試解答下列問題：
（1）高壓鍋是利用
的原理工作的。
（2）該高壓鍋工作時，其內部水蒸氣的最大壓強為多大？
（3）該高壓鍋蓋能承受的壓力至少需多大才能保證安全？
發(fā)布：2024/10/12 0:0:1組卷：13引用：1難度：0.5
解析
2．圖甲為高壓鍋的構造，圖乙為水的沸點與氣壓的關系圖象。
?
（1）請說明高壓鍋為什么能將食物加熱到100℃以上？
（2）若高壓鍋出氣孔的直徑為3mm,壓在出氣孔上的安全閥的質量為81g。若要把這種高壓鍋銷售到西藏地區(qū)，在保證高壓鍋安全使用的前提下，用這種高壓鍋燒水時，水的沸點要達到115℃，應使用質量為多大的限壓閥？（π取3，西藏地區(qū)外界大氣壓平均值為0.8×10⁵Pa）
發(fā)布：2024/10/10 0:0:4組卷：72引用：1難度：0.5
解析
3．高壓鍋能加快燉煮食物的效率，可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區(qū)，利用高壓鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。高壓鍋的鍋蓋中央有一出氣孔，孔上蓋有限壓閥，當鍋內氣壓達到限定值時，限壓閥被頂起放出部分氣體。

（1）高壓鍋是根據(jù)液體沸點隨氣壓的增大而
工作的。當該高壓鍋內部氣壓為1.6×10⁵Pa時，水溫最高可以達到
℃。
（2）現(xiàn)將這款高壓鍋在拉薩銷售，已知該高壓鍋排氣孔的橫截面積為10mm²，拉薩平均大氣壓為0.65×10⁵Pa,高壓鍋工作時鍋內最大壓強為1.65×10⁵Pa,在安全的范圍內，限壓閥的質量不能超過多少克？
（3）高壓鍋使用時注意不能將食物裝的過滿。當煮粥將食物裝入過多時，像米粒、豆類這種黏性很強的食物容易膨脹，沸騰的時候米?；蛘叨蛊と菀讓⑴艢饪锥伦?，這樣可能造成的后果是
。
發(fā)布：2024/10/25 3:0:4組卷：9引用：1難度：0.5
解析

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魔術師把手伸進一鍋沸騰“油”，1分鐘2分鐘再把手拿出來--沒事！對這一現(xiàn)象的分析正確的是（ ?。?/h1>

魔術師把手伸進一鍋沸騰“油”，1分鐘2分鐘再把手拿出來--沒事！對這一現(xiàn)象的分析正確的是（　?。?/h1>