青少年對礦物質(zhì)和微量元素的需要量更大，如果膳食中缺，就會造成缺鐵性貧血。下列食物含鐵豐富的是（ ）
【考點(diǎn)】食物的營養(yǎng)成分及作用．
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2025/4/27 3:30:1組卷：5引用：1難度：0.8
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1．根據(jù)如表提供的營養(yǎng)元素；將營養(yǎng)元素對人體的作用補(bǔ)充完整（填序號）。
提示材料：①治療潰瘍性疾病。②對神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼健康有幫助。
③提高人體免疫機(jī)能，延緩衰老。④是人體制造血紅蛋白的重要原料。營養(yǎng)元素 對人體的作用 卷心菜中的維生素U 牛肉中的鉀和磷 豬肝中的鐵 貝類中的硒 發(fā)布：2025/4/27 22:0:1組卷：1引用：1難度：0.5 -
2．“動物油脂綁在手指上”的實驗結(jié)論說明脂肪具有
作用。發(fā)布：2025/4/27 22:30:2組卷：1引用：1難度：0.7 -
3．含脂肪的食物會讓人發(fā)胖，所以含有脂肪的食物都不要吃。
（判斷對錯）發(fā)布：2025/4/27 21:0:1組卷：2引用：2難度：0.7
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