火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久．
（1）火鍋的材料一般用

合金

合金

（此處填寫‘純金屬’或‘合金’）制作；
鐵做為用途很廣的材料，也是其中一種成分，請(qǐng)完成下表格中對(duì)鐵性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的填寫：

實(shí)驗(yàn)步驟	（1）預(yù)先在集氣瓶中放入少量水，其作用是 防止鐵燃燒形成的高溫熔融物濺落時(shí)炸裂集氣瓶 防止鐵燃燒形成的高溫熔融物濺落時(shí)炸裂集氣瓶 ． （2）待火柴快燃盡時(shí)，再將鐵絲伸入盛有氧氣的集氣瓶中． “火柴快要燃盡時(shí)再伸入集氣瓶中”的目的是 充分加熱鐵，同時(shí)減少火柴消耗氧氣 充分加熱鐵，同時(shí)減少火柴消耗氧氣 ．
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	鐵絲劇烈燃燒， 火星四射 火星四射 ，放出大量熱，生成一種黑色固體．
實(shí)驗(yàn)結(jié)論	該反應(yīng)的化學(xué)方程式是 3Fe+2O2 點(diǎn)燃 Fe3O4 3Fe+2O2 點(diǎn)燃 Fe3O4 ．

（2）火鍋的燃料一般是酒精，請(qǐng)寫出酒精燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式：

C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃

2CO₂+3H₂O

C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃

2CO₂+3H₂O

；
（3）不小心造成火災(zāi)，一定要冷靜處理．請(qǐng)寫出兩種滅火方法：

用濕抹布蓋滅

用濕抹布蓋滅

；

利用二氧化碳滅火器滅火

利用二氧化碳滅火器滅火

．