請回答下列問題：
（1）榨取果汁時，要想使果汁盡可能榨出來應(yīng)加入

果膠酶

果膠酶

，在該物質(zhì)的作用下，果膠分解成可溶性的

半乳糖醛酸

半乳糖醛酸

。
（2）牡丹籽油的提?。耗档ぷ阎泻吐试?0-30%之間，不易揮發(fā)，可以采取

壓榨

壓榨

和

萃取

萃取

的方法進行提取。
（3）從土壤中分離分解纖維素的微生物的實驗流程如下：
（一）土壤取樣→（二）選擇培養(yǎng)→（三）梯度稀釋→（四）將樣品涂布到鑒別培養(yǎng)基上→（五）挑選菌落。
該培養(yǎng)基從物理性質(zhì)來看屬于

固體

固體

培養(yǎng)基；該過程中步驟（二）選擇培養(yǎng)基的營養(yǎng)物質(zhì)的特點是

以纖維素作為唯一碳源

以纖維素作為唯一碳源

，步驟（三）中稀釋的目的是

便于形成單個的菌落

便于形成單個的菌落

。
（4）為檢驗培養(yǎng)基及培養(yǎng)皿滅菌是否合格，可采取的措施是

單獨設(shè)置一組滅菌后不接種樣液的培養(yǎng)皿（含培養(yǎng)基）進行培養(yǎng)

單獨設(shè)置一組滅菌后不接種樣液的培養(yǎng)皿（含培養(yǎng)基）進行培養(yǎng)

。
（5）采用稀釋涂布平板法分離微生物時，在統(tǒng)計菌落數(shù)目時，應(yīng)選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果，這樣可以防止因

培養(yǎng)時間不足

培養(yǎng)時間不足

而導(dǎo)致遺漏菌落的數(shù)目。