某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的過程如下:
①活化酵母細(xì)胞:稱取定量干酵母與定量蒸餾水混合并攪拌,使酵母細(xì)胞活化。
②配制 CaCl2溶液:將無(wú)水 CaCl2溶解在定量蒸餾水中,配制成一定濃度的 CaCl2溶液。
③配制海藻酸鈉溶液:用定量的海藻酸鈉直接溶解在定量的蒸餾水,并用酒精燈持續(xù)加熱直到海藻酸鈉溶化為止。
④海藻酸鈉溶液和酵母細(xì)胞混合:將活化的酵母細(xì)胞迅速加入到剛配制成的海藻酸鈉液中,充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颉?br />⑤固定化酵母細(xì)胞:用注射器以恒定的速度緩慢將海藻酸鈉和酵母細(xì)胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中,觀察凝膠珠形成。
(1)請(qǐng)你改正其中兩處錯(cuò)誤的操作:第一處:配制海藻酸鈉溶液應(yīng)用小火間斷加熱至完全融化配制海藻酸鈉溶液應(yīng)用小火間斷加熱至完全融化;第二處:海藻酸鈉溶液冷卻至室溫再加入酵母細(xì)胞海藻酸鈉溶液冷卻至室溫再加入酵母細(xì)胞。
(2)與固定化酶相比固定化細(xì)胞的優(yōu)點(diǎn):固定化細(xì)胞固定的是多酶系統(tǒng)(或一系列酶、多種酶)固定化細(xì)胞固定的是多酶系統(tǒng)(或一系列酶、多種酶),如果反應(yīng)物是大分子物質(zhì)應(yīng)該采用 固定化酶固定化酶(固定化酶/固定化細(xì)胞)的方法,原因是:大分子的反應(yīng)物不易進(jìn)入細(xì)胞,采用固定化細(xì)胞技術(shù)會(huì)使反應(yīng)效率降低大分子的反應(yīng)物不易進(jìn)入細(xì)胞,采用固定化細(xì)胞技術(shù)會(huì)使反應(yīng)效率降低。
(3)如果制作的凝膠珠顏色過淺、呈白色,則說(shuō)明海藻酸鈉濃度 過低過低 (填“過低”或“過高”)。
(4)為研究固定化細(xì)胞的pH穩(wěn)定性進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn),結(jié)果見圖:
該實(shí)驗(yàn)中的對(duì)照組是 游離游離細(xì)胞組,根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是固定化細(xì)胞比游離細(xì)胞的pH穩(wěn)定性高,得出這一結(jié)論的依據(jù)是 在一定pH范圍內(nèi),隨pH改變,固定化細(xì)胞酶活性變化幅度顯著低于游離細(xì)胞的在一定pH范圍內(nèi),隨pH改變,固定化細(xì)胞酶活性變化幅度顯著低于游離細(xì)胞的。
【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用.
【答案】配制海藻酸鈉溶液應(yīng)用小火間斷加熱至完全融化;海藻酸鈉溶液冷卻至室溫再加入酵母細(xì)胞;固定化細(xì)胞固定的是多酶系統(tǒng)(或一系列酶、多種酶);固定化酶;大分子的反應(yīng)物不易進(jìn)入細(xì)胞,采用固定化細(xì)胞技術(shù)會(huì)使反應(yīng)效率降低;過低;游離;在一定pH范圍內(nèi),隨pH改變,固定化細(xì)胞酶活性變化幅度顯著低于游離細(xì)胞的
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:8引用:1難度:0.5
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