在繽彩紛呈的生物世界，微生物似乎顯得過于微小與沉寂。然而它們與我們的生活聯(lián)系非常緊密，請結(jié)合資料回答問題：
資料一：葡萄營養(yǎng)豐富，不僅可以作為水果食用，還可以用來釀酒，深受人們喜愛。葡萄酒釀造流程圖：

資料二：2020年，由新型冠狀病毒（COVID-19）引起的新冠肺炎肆虐全球，給人類的生命安全帶來了極大的挑戰(zhàn)和威脅。在中國共產(chǎn)黨的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，全國人民齊心協(xié)力、共克時艱，在較短時間內(nèi)就取得
了抗疫阻擊戰(zhàn)的階段性勝利。
資料三：在“新冠肺炎”疫情期間，很多公眾場所廣泛使用消毒酒精進行消毒。
（1）資料一中加入的菌種主要是

酵母菌

酵母菌

。
（2）從傳染病的角度看，引起新冠肺炎的新型冠狀病毒屬于

動物病毒

動物病毒

。
（3）注射新冠肺炎疫苗預(yù)防新冠肺炎屬于

特異性免疫

特異性免疫

免疫。
（4）在抗擊新冠病毒疫情期間，人們常用酒精噴霧消毒時，能聞到酒精的氣味，表明分子

不停的做無規(guī)則運動

不停的做無規(guī)則運動

。
（5）若酒精的熱值為3.0x10⁷J/Kg,則50g酒精完全燃燒放出的熱量為

0.15×10⁷J

0.15×10⁷J

J 若放出的這些熱量有84%被水吸收，則可以使

15kg

15kg

kg的水從10℃升高到30℃。（水的比熱為4.2x10³J/（kg?℃））