下表是市場上銷售的一種加碘食鹽包裝袋上的部分說明。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)	GB5461
配料	粉狀鹽、碘酸鉀
含碘量	（35±15）mg/kg
食用方法	待食品熟后加入碘鹽
貯藏方法	密封保存，防潮防熱

根據(jù)表格回答下列問題：
（1）加碘食鹽是 （填純凈物或混合物）；
（2）“含碘量”中的“碘”指的是 （填碘元素或碘原子或碘單質(zhì)）；
（3）碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)是 （填穩(wěn)定或不穩(wěn)定）的；
（4）經(jīng)分析該加碘食鹽每千克中含碘酸鉀（KIO₃）50mg,通過計(jì)算說明該加碘食鹽是否合格。

【考點(diǎn)】純凈物和混合物的概念；元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)和質(zhì)量比的計(jì)算．

【答案】混合物；碘元素；不穩(wěn)定