宋代是我國(guó)古代經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的重要時(shí)期，為人類的發(fā)展和進(jìn)步做出了偉大貢獻(xiàn)。閱讀下列材料，回答問(wèn)題。
材料一：宋朝由于采用了栽種水稻的新技術(shù)和新型工具，使生產(chǎn)效率和產(chǎn)量大幅度提升，從而生產(chǎn)出越來(lái)越多的富余產(chǎn)品。隨著可以用于交換的農(nóng)產(chǎn)品的增多，貿(mào)易日益發(fā)達(dá)，制造業(yè)愈加興旺，最后出現(xiàn)了中產(chǎn)階級(jí)。
——摘編自（美）詹姆斯?麥克萊《世界科學(xué)技術(shù)通史》（1）依據(jù)材料一，列舉“中產(chǎn)階級(jí)”在宋朝出現(xiàn)的條件。
材料二：海上絲綢之路最早可追溯至漢代。唐中后期，陸上絲綢之路因戰(zhàn)亂受阻，加之同時(shí)期中國(guó)經(jīng)濟(jì)重心已向南方轉(zhuǎn)移……海路便取代陸路成為中外貿(mào)易主通道。海上絲綢之路在宋朝達(dá)到空前繁盛。
——《海上絲綢之路》（2）依據(jù)材料二，寫(xiě)出唐中后期海路成為中外貿(mào)易主通道的原因。宋朝政府設(shè)立專門(mén)管理海外貿(mào)易的機(jī)構(gòu)是什么？
材料三：“自州橋南去……直至龍津橋須腦肉止，謂之雜嚼，直至三更。而一些酒樓瓦市，‘不以風(fēng)雨寒暑，白晝通夜’進(jìn)行營(yíng)業(yè)”?！昂汲牵ㄅR安）大街，買(mǎi)賣(mài)晝夜不絕，夜交三四鼓，游人始稀，五更鐘鳴，賣(mài)早市者又開(kāi)店矣”?！白钍谴蠼忠粌商帲媸车昙笆形鞣幻媸车?，通宵買(mǎi)賣(mài)，交曉不絕，緣金吾不禁，公私營(yíng)干，夜食于此故也”。
——《東京夢(mèng)華錄》（3）據(jù)材料三及所學(xué)，與以前相比，指出宋代的城市商業(yè)有何重大發(fā)展性變化。