牛瘤胃中有多種分解纖維素的微生物，研究人員擬從牛瘤胃中分離出纖維素高效分解菌。請回答下列問題：
（1）纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶CX酶和葡萄糖苷酶。
（2）為篩選纖維素分解菌，需要配制以 纖維素纖維素為唯一碳源的固體培養(yǎng)基并進(jìn)行滅菌處理，為了檢測培養(yǎng)基滅菌是否徹底，常用方法是設(shè)置一組培養(yǎng)基進(jìn)行 不接種（或空白）不接種（或空白）培養(yǎng)作為對照。
（3）根據(jù)牛瘤胃中纖維素分解菌的生活環(huán)境，最好采用 穿刺接種法穿刺接種法（填“平板劃線法”、“稀釋涂布平板法”或“穿刺接種法”）接種，理由是 該接種法能為牛瘤胃中纖維素分解菌提供無氧環(huán)境該接種法能為牛瘤胃中纖維素分解菌提供無氧環(huán)境。為便于篩選可在培養(yǎng)基中加入 剛果紅剛果紅染料。
（4）為高效降解農(nóng)業(yè)秸稈廢棄物，研究人員利用從牛的瘤胃中篩選獲得的3株纖維素分解菌，在37℃條件下進(jìn)行玉米秸稈降解實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表所示，在該條件下纖維素酶活性最高的菌株是 CC，依據(jù)是 接種菌株C后，秸稈殘重最小，纖維素降解率也最大接種菌株C后，秸稈殘重最小，纖維素降解率也最大。
| 菌株 | 秸稈總重（g） | 秸稈殘重（g） | 纖維素降解率（%） |
| A | 2.00 | 1.51 | 16.14 |
| B | 2.00 | 1.53 | 14.92 |
| C | 2.00 | 1.42 | 23.32 |
【答案】CX酶和葡萄糖苷酶；纖維素；不接種（或空白）；穿刺接種法；該接種法能為牛瘤胃中纖維素分解菌提供無氧環(huán)境；剛果紅；C；接種菌株C后，秸稈殘重最小，纖維素降解率也最大
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：8引用：2難度：0.7
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