全谷物是由谷物糧食脫去谷粒外面的谷殼制作而來。將全谷物碾去谷皮，谷胚隨之脫落，剩下的部分稱為精制谷物。如圖1所示。請回答下列問題。
（1）谷物糧食所含的營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，淀粉在人體 小腸小腸（器官）內(nèi)被分解為細(xì)胞能吸收的 葡萄糖葡萄糖。
（2）為了探究長期攝入不同品種和不同加工精度的谷物對大鼠健康的影響，研究者將48只大鼠隨機分為4組，進行實驗，結(jié)果如表。
| 組別 | 飼料 | 血糖（mmol/L） |
| Ⅰ | 精制米粉 | 10.12 |
| Ⅱ | 全谷物米粉 | 8.77 |
| Ⅲ | 精制面粉 | 9.24 |
| Ⅳ | 全谷物面粉 | 9.09 |
飼料的種類
飼料的種類
不同外，應(yīng)保證大鼠初始狀態(tài)和生活環(huán)境一致。②18周后分別檢測各組大鼠的血糖含量并計算
平均值
平均值
，記錄到表格中。③分別對比表中
I與II
I與II
兩組、III與IV
III與IV
兩組可知，長期攝入精制米粉、精制面粉會增加大鼠糖尿病發(fā)生的風(fēng)險。（3）研究者測定了表中不同飼料的營養(yǎng)成分及含量（見圖2），在上述研究的基礎(chǔ)上，請?zhí)岢隹蛇M一步探究的問題
食物中的膳食纖維（蛋白質(zhì)、淀粉）含量（比例）會影響大鼠血糖濃度嗎？
食物中的膳食纖維（蛋白質(zhì)、淀粉）含量（比例）會影響大鼠血糖濃度嗎？
。【考點】科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)；胰島素的作用及其內(nèi)分泌腺分泌異常時的癥狀；食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；關(guān)注食品安全．
【答案】小腸；葡萄糖；飼料的種類；平均值；I與II；III與IV；食物中的膳食纖維（蛋白質(zhì)、淀粉）含量（比例）會影響大鼠血糖濃度嗎？
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：79引用：1難度：0.3
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象，有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎？你如何設(shè)計一個簡單的實驗，證明這個說法是否正確？（提示：蛆是蒼蠅的幼蟲，只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌，防止蒼蠅接觸，可使肉在一定時間內(nèi)保持新鮮。）
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：5引用：3難度：0.4 -
2．張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”．請你根據(jù)以下材料設(shè)計一個探究實驗，幫助張寧同學(xué)解開這個疑團．（實驗材料：①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來的？
（2）作出假設(shè)：
（3）制定實驗計劃：
（4）實施計劃．
（5）得出結(jié)論：
（6）．
請指出以上實驗成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.3 -
3．張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”請你用以下材料設(shè)計一個探究實驗，幫張青同學(xué)解開這個疑團．（實驗材料：①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：．
（2）作出假設(shè)：．
（3）制定實驗計劃．
（4）實施實驗計劃：將兩個培養(yǎng)皿編號為A、B并分別放入一塊豬肉；A培養(yǎng)皿口蓋上，B培養(yǎng)皿口敞開（對照實驗）；將二培養(yǎng)皿同時放在有蒼蠅出入的環(huán)境中；連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況．
（5）分析并得出結(jié)論：．
（6）以上實驗成功的關(guān)鍵是設(shè)置了．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：10引用：3難度：0.5
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