物質(zhì)M作為抑制劑與淀粉酶結(jié)合時,淀粉酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,從而降低淀粉酶的活性。在適宜溫度、pH等條件下,將淀粉酶和物質(zhì)M的混合液均分為若干份,分別加入到等量不同濃度的淀粉溶液中,檢測發(fā)現(xiàn),淀粉的水解速率隨淀粉溶液濃度的升高而增大。下列相關(guān)敘述正確的是( ?。?/h1>
【考點】酶的特性及應(yīng)用.
【答案】B
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:9引用:1難度:0.6
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