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雞的紅細(xì)胞中,每個血紅蛋白分子有4條肽鏈,包括兩條a鏈和兩條β鏈,每條a鏈由141個氨基酸組成,每條β鏈由146個氨基酸組成?;卮鹣铝信c蛋白質(zhì)相關(guān)的問題:
(1)一個血紅蛋白分子中肽鍵的數(shù)目是
570
570
。β鏈含有半胱氨酸,其分子式為C3H7NO2S,則其R基由
C、H、S
C、H、S
元素組成。
(2)雞血紅蛋白
不適合
不適合
(適合/不適合)做蛋白質(zhì)的鑒定材料,因?yàn)?
雞血紅蛋白有顏色,會干擾反應(yīng)現(xiàn)象的觀察
雞血紅蛋白有顏色,會干擾反應(yīng)現(xiàn)象的觀察
。
(3)由50個氨基酸形成的多肽如圖1所示,其中含有4個丙氨酸(R基為-CH3)?,F(xiàn)脫掉其中的丙氨酸,得到幾條多肽鏈和5個氨基酸(脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在)。

水解得到的所有有機(jī)物比原五十肽增加了
16
16
個氫原子。新生成的幾條多肽鏈至少含有
4
4
個游離的羧基。若將得到的5個氨基酸縮合成五肚,則有
5
5
種不同的氨基酸序列。
(4)某蛋白質(zhì)由n個氨基酸組成且僅為一條鏈,其分子式為CmHpN4OwS2,并且是由圖24種氨基酸組成的,那么該蛋白質(zhì)徹底水解后將會得到
w
-
n
-
1
2
w
-
n
-
1
2
個乙和
4-n
4-n
個丙。

【答案】570;C、H、S;不適合;雞血紅蛋白有顏色,會干擾反應(yīng)現(xiàn)象的觀察;16;4;5;
w
-
n
-
1
2
;4-n
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/8/26 0:0:8組卷:21引用:6難度:0.5
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