明礬【化學(xué)式KAl（SO4）2?12H2O，相對分子質(zhì)量474】可作炸油條的膨松劑。
（1）明礬含有55種元素；明礬中硫、氧元素的質(zhì)量比為1：51：5。
（2）鋁元素屬于人體的非必需非必需（填“有害”或“非必需”）元素。研究表明，成人日攝入鋁量應(yīng)控制在4mg以下。若每1000g調(diào)和好的炸油條面中含明礬1.58g,每根油條用面50g,則食用2根油條所攝入鋁的質(zhì)量為99mg,超過了成人的日攝入控制量。
【答案】5；1：5；非必需；9
【解答】
【點評】
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