某科研小組將新鮮的黃瓜磨碎、過濾制得提取液，以等體積等濃度的H2O2作為底物，對提取液中的過氧化氫酶進(jìn)行了相關(guān)研究，得到如圖所示的實驗結(jié)果?；卮鹣铝袉栴}：
（1）實驗一的自變量是 催化劑的種類和時間催化劑的種類和時間，無關(guān)變量有 溫度，pH等溫度，pH等（答出兩項即可），該實驗結(jié)果能體現(xiàn)的酶特性是 高效性高效性。
（2）實驗二中A、B兩次實驗是在最適溫度，不同pH條件下測定相同時間內(nèi)H2O2的剩余量，只是第二次實驗時將黃瓜提取液按一定比例稀釋后重復(fù)實驗，其余操作都相同。則曲線B是第 一一次實驗的結(jié)果，原因是 相同條件下，B組反應(yīng)物剩余量小，說明B組所含酶的數(shù)量多相同條件下，B組反應(yīng)物剩余量小，說明B組所含酶的數(shù)量多。
（3）實驗二的結(jié)果顯示，當(dāng)pH小于1.5或pH大于11時，兩組實驗的過氧化氫剩余量均為100%，請分析其原因 過酸過堿會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，使過氧化氫酶變性失活，不能催化過氧化氫分解過酸過堿會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，使過氧化氫酶變性失活，不能催化過氧化氫分解。
【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】催化劑的種類和時間；溫度，pH等；高效性；一；相同條件下，B組反應(yīng)物剩余量小，說明B組所含酶的數(shù)量多；過酸過堿會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，使過氧化氫酶變性失活，不能催化過氧化氫分解
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：4引用：3難度：0.6
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．為了探究pH值和溫度對酶活性的影響，科學(xué)家進(jìn)行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖所示。如圖表示的是pH值對植物和人的ATP水解酶活性的影響，右圖表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是（ ）發(fā)布：2025/1/19 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：20引用：3難度：0.6
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