三孢布拉霉菌能夠用來生產(chǎn)胡蘿卜素。如圖是提取胡蘿卜素的兩種方法。請回答下列相關(guān)問題：
（1）除了圖中兩種方法外，還可以從大面積養(yǎng)殖的巖藻巖藻中獲取胡蘿卜素。
（2）純化三孢布拉霉菌常用的方法為稀釋涂布平板法和平板劃線法稀釋涂布平板法和平板劃線法；對培養(yǎng)基進行滅菌采用的方法為高壓蒸汽滅菌法高壓蒸汽滅菌法。
（3）用胡蘿卜提取胡蘿卜素時，需要對胡蘿卜進行粉碎和干燥，粉碎是因為原料顆粒小，利于胡蘿卜素的充分溶解原料顆粒小，利于胡蘿卜素的充分溶解進行干燥時，要注意控制溫度與時間，原因是溫度太高、干燥時間太長會導(dǎo)致胡蘿卜素分解溫度太高、干燥時間太長會導(dǎo)致胡蘿卜素分解?，F(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的乙酸乙酯乙酸乙酯作為胡蘿卜素的萃取劑，理由是萃取胡蘿卜素的有機溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇屬于水溶性有機溶劑萃取胡蘿卜素的有機溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇屬于水溶性有機溶劑。
【答案】巖藻；稀釋涂布平板法和平板劃線法；高壓蒸汽滅菌法；原料顆粒小，利于胡蘿卜素的充分溶解；溫度太高、干燥時間太長會導(dǎo)致胡蘿卜素分解；乙酸乙酯；萃取胡蘿卜素的有機溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇屬于水溶性有機溶劑
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：9引用：1難度：0.7
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1．番茄紅素是一種類胡蘿卜素，因最早發(fā)現(xiàn)于番茄中而得名，其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機溶劑，果實中以果皮部分含量最高。其工藝流程是：番茄→搗碎成泥→加纖維素和果膠酶→萃取→過濾→濃縮→粗番茄紅素。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ?。?/h2>
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