三孢布拉霉菌能夠用來(lái)生產(chǎn)胡蘿卜素。如圖是提取胡蘿卜素的兩種方法。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：
（1）除了圖中兩種方法外，還可以從大面積養(yǎng)殖的巖藻巖藻中獲取胡蘿卜素。
（2）純化三孢布拉霉菌常用的方法為稀釋涂布平板法和平板劃線法稀釋涂布平板法和平板劃線法；對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌采用的方法為高壓蒸汽滅菌法高壓蒸汽滅菌法。
（3）用胡蘿卜提取胡蘿卜素時(shí)，需要對(duì)胡蘿卜進(jìn)行粉碎和干燥，粉碎是因?yàn)?!--BA-->原料顆粒小，利于胡蘿卜素的充分溶解原料顆粒小，利于胡蘿卜素的充分溶解進(jìn)行干燥時(shí)，要注意控制溫度與時(shí)間，原因是溫度太高、干燥時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解溫度太高、干燥時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解?，F(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的乙酸乙酯乙酸乙酯作為胡蘿卜素的萃取劑，理由是萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇屬于水溶性有機(jī)溶劑萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇屬于水溶性有機(jī)溶劑。
【考點(diǎn)】細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)．
【答案】巖藻；稀釋涂布平板法和平板劃線法；高壓蒸汽滅菌法；原料顆粒小，利于胡蘿卜素的充分溶解；溫度太高、干燥時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解；乙酸乙酯；萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇屬于水溶性有機(jī)溶劑
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：9引用：1難度：0.7
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1．番茄紅素是一種類(lèi)胡蘿卜素，因最早發(fā)現(xiàn)于番茄中而得名，其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，果實(shí)中以果皮部分含量最高。其工藝流程是：番茄→搗碎成泥→加纖維素和果膠酶→萃取→過(guò)濾→濃縮→粗番茄紅素。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
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