1.研究證明,若人們每天只吃馬鈴薯,即使不補充其他食品,身體也能攝取10倍于傳統食物中的維生素和1.5倍的鐵??蒲腥藛T將控制某種牛肉蛋白質合成的基因移植到馬鈴薯細胞內,研究出了一種富含牛肉蛋白質的“馬鈴薯”新品種。
(1)馬鈴薯中的蛋白質在消化液的參與下分解成
,被人體吸收利用。
(2)鐵是血紅蛋白的組成成分,經常食用馬鈴薯可預防
。
(3)科研人員培育“馬鈴薯”新品種利用的核心技術是
。
(4)將馬鈴薯切成帶芽眼的小塊,在適應條件下,會長成新的植株,這種繁殖方式的優(yōu)點是繁殖速度快、
。