如圖1是某同學為自己爺爺設(shè)計的午餐食譜，圖2表示人體部分系統(tǒng)之間的聯(lián)系，其中的a表示物質(zhì)，A、B表示生理過程，Ⅰ、Ⅱ表示腎單位的兩種結(jié)構(gòu)，請分析回答：

液體種類	部分成分含量（克/100ml）
	葡萄糖	尿素	蛋白質(zhì)
X	0.10	0.03	0.03
Y	0.00	1.80	0.00
Z	0.10	0.03	8.00

（1）請你從健康角度對該食譜的成分（圖1）做出恰當評價a：

食物鹽分含量過高

食物鹽分含量過高

；b：

缺少新鮮蔬菜水果

缺少新鮮蔬菜水果

（答出你認為不合理的兩個方面）。
（2）食物被攝取后會發(fā)生一系列變化，這些變化涉及到人體的多個系統(tǒng)（如圖2）。
①若a為米飯中淀粉的消化終產(chǎn)物，則a為

葡萄糖

葡萄糖

；a從消化道進入血液的過程叫

吸收

吸收

；物質(zhì)a進入血液后，被運至組織細胞利用，整個過程中經(jīng)過心臟

2

2

次。當a被運輸?shù)浇M織細胞后，最終會在

線粒體

線粒體

中被分解為二氧化碳和水，同時釋放能量供生命活動利用，這一過程一般會在氧氣的參與下完成。而外界空氣中的氧氣通過肺泡進入血液至少需要穿過

4

4

層細胞膜？
②爺爺體檢時，檢查結(jié)果顯示其尿液中含有蛋白質(zhì)，可能的原因是腎單位的

腎小球

腎小球

（填某結(jié)構(gòu)）處發(fā)生病變。當正常人一次攝入很多的糖時，Ⅱ末端流出的液體會暫時變?yōu)樘悄?，這說明生理過程

B

B

（用字母表示）是有一定限度的。
（3）若取該同學腎動脈、腎小囊和輸尿管中的液體進行分析，得到如表所示數(shù)據(jù)，則可以分析推斷：X液體應來自圖2中

Ⅰ

Ⅰ

所示的結(jié)構(gòu)。