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2023-2024學年黑龍江省龍西北名校聯(lián)合體高三(上)期中生物試卷
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試題詳情
神舟貨運飛船為在天和核心艙工作的宇航員們送去一份特殊的外賣——“魚香肉絲”,由豬肉、胡蘿卜、木耳、青椒等烹飪而成。下列敘述正確的是( ?。?/div>
A.胡蘿卜中含有的多糖,并不都能被宇航員的消化系統(tǒng)消化吸收
B.木耳中的蛋白質高溫下已變性失活,不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應
C.豬肉中的脂肪大部分含不飽和脂肪酸,該脂肪在常溫下呈固態(tài)
D.瘦豬肉中富含的脂質能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色
【考點】
脂肪的檢測
;
蛋白質的檢測
;
蛋白質變性的主要因素
;
糖類的種類及其分布和功能
.
【答案】
A
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/10/16 4:0:1
組卷:3
引用:3
難度:0.7
相似題
1.
下列可能用到顯微鏡的實驗是( )
A.還原糖的鑒定
B.蛋白質的鑒定
C.脂肪的鑒定
D.淀粉的鑒定
發(fā)布:2024/10/19 6:0:3
組卷:4
引用:2
難度:0.7
解析
2.
生物科學是以實驗為基礎的科學,下列說法正確的是( ?。?/div>
A.花生油中的脂肪可以用蘇丹Ⅲ染液進行檢測
B.變性后的蛋白質不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應
C.雙縮脲試劑和斐林試劑的使用方法都是現(xiàn)配現(xiàn)用、等量混合使用
D.小鼠細胞和人細胞融合實驗,體現(xiàn)了細胞膜的流動性
發(fā)布:2024/10/20 6:0:3
組卷:4
引用:1
難度:0.5
解析
3.
實驗是生物學研究中常用的方法。下列說法錯誤的是( )
A.鑒定脂肪時,應先向待測組織樣液中滴加2~3滴蘇丹Ⅲ染液,然后用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色
B.CO
2
可使溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃
C.在綠葉的色素溶液與陽光之間放置一塊三棱鏡,可得到色素溶液的吸收光譜
D.有絲分裂裝片制作中所用的解離液由質量分數(shù)為15%的鹽酸與體積分數(shù)為95%的酒精按照1:1混合
發(fā)布:2024/10/23 2:0:1
組卷:4
引用:1
難度:0.7
解析
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